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  シェフ、おひさしぶりの釣り  
  2017/11/21 10:27:31  
 
 
昨日の定休日。


ワタシは 母親孝行に 祖父江(稲沢)の「黄葉まつり」へ。


紅葉名所(香嵐渓とか、、)は 渋滞必至なんで、 穴場かつ近場  笑。



シェフは ひっさしぶりに 「釣り」へGO!!


これまた近場の 敦賀へGO!!



その釣果が 上の写真。。。


なぜか 送られてきたのは スクショ写真っていう。


第一印象、、、なんか地味だな、、、、www 




手前のシイラが デカいせいで、奥のハマチが ちっさ!!!



「ほんとにハマチ???」


疑いの目を向けましたよ、、、、。



「南蛮漬けにする小鯵」みたいにみえるんですけどw







シェフんちのDVDレコーダー故障中。


電子レンジも なんかヤバめ。


店のコーヒーメーカーも 黄色信号。


うちにゃんこ「明男」の医療費も これからかかる予定。


9~10月使った「迷子のチビ」捜索の出費もなかなかなもん。




ってなことで



   釣りも、遠出は 無理無理無理無理ーーーーー!!!



敦賀で 当分頑張ってくださいまし。







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  マグロ終わり終わり詐欺  
  2016/11/02 10:04:26  
 
この前の「和歌山・マグロ狙い」でもう終わりと思っていたのに、、、、。


この月曜日も、、、まただーーーーーー!!



もちろん釣れたのは マグロではなく。。。。








カツオツインズ。   ボーズじゃなきゃ ま、いいけど。



ボーズといえば・・・・・。


一部常連さんは ご存知なんですが、、、、


マグロ狙いの仲間内で、、


来年シーズンオフまでに 20kg超のマグロ釣れなかったら ボウズにする。


なんていう楽しいチャレンジあるそうですw



ウケるーーーーーーーーww


どうぞ みんなして 19kgのマグロ釣って!



想像しただけで  ぐふっ。。。


1年後が 早くも楽しみです。。。。




でもでも、、、、それにしても、、、、


カツオも なんか見飽きた   食べ飽きた。。。。




ブリの刺身がいい! ブリしゃぶ食べたい!!


1,2ヵ月後には ブリもういらん!ってなるのは 目に見えてますがw



なんとも 贅沢なボヤキではあります。









 
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  正真正銘 ラストチャンス!?  
  2016/10/25 09:49:46  
 
 
そうなんです、、、、、


もう最後もう最後って台詞 何度聞いたことだろう。。。。


   いざ マグロ狙い!!



昨日は 初の場所、和歌山まで 行ったそう。


出発は 日付変わった頃です。


もちろん 泊りじゃなく 日帰り旅。


なんとも 元気なこった!




釣果は、、、、、メンバー全員合わせて 写真のとおり。


おなじみの シイラに  カツオ (なにげ嬉しい) そして マグロ。


「いちおうマグロ」ってやつw


マグロ釣ったって言うなよーーーーー(失笑)って いう感じの。






CHOBITTO菜オープン後は ほとんど釣り行ってないようなのが

数年あったのに、、、、


ここんとこは 釣り三昧してるなぁ、、、、 つくづくしみじみ。。。。




ぶっちゃけ 高くつく仕入れではあるものの、やっぱり 天然もんは美味しいって評判。



大きな変化は 釣りきっちゃんワールドの広がりで 客層が 変化。


男女比が 微妙に変化してきてる。


漢だらけの宴会が 増えました  笑






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  おさかな いろいろ  
  2016/10/09 09:05:34  
 
先週 懲りもせずに またマグロを狙いに・・・・とアップしましたが。。。。



結局 マグロ行きは 天候不順で中止になりまして、、、、、。


それでもめげずに 近場の敦賀へ行ったそう。



釣れたのは・・・・!






人生いろいろ  さかないろいろ ♪


まーーーバラエティ豊か!



写真映えするねっ!  いいね!!



カマスに 金目鯛に あこうに 、、、、その他いろいろww




同じのドッカンドッカンより こっちのほうが 愛でるのも 食すのもいいなぁ。。。


飽きなくて。



しばらくしたら、ハマチ、ブリの 大漁祭り始まる。。。。


釣れないよりか マシですけどねww




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  夜更けの解体ショー  
  2016/09/17 09:58:45  
 
昨日の営業後、、、、、、


ノーゲストになった店内で、、、、、



野郎ども数人が 集結。。。。。。。。







そこで繰り広げられたのは、、、、、、







     マグロ 解体ショー !!!



60kgくらいのキハダマグロだって。







四日市からはるばる参戦は、 今回のラッキーボーイ!



マグロ狙い初にして こんな大物ゲットのシンデレラボーイです。



シェフの半分くらいのスリムボディなので、ヘルプつきでも 死闘2時間だって!!!



それにしても、2時間て!!!


釣りが「スポーツ」の範疇に入る、ってのが ちょっとわかる気がします。。。







ちなみに、ワタシは お客さんお帰りにあわせて ドロン♪ 


なので、この解体ショー みておりませーん!



こんな遅くまで わちゃわちゃしてたら、カラダ持ちませぬもので。。。



最近 「早期覚醒」ってタイプの不眠症なんですょ。。。 (泣)


毎日睡眠不足なんですょ。。。。(泣)


どんな遅くに寝ても  4時とかに目覚ちゃうんですょ。。。。



ってなことで、ワタシが見たのは、今朝になって ごろんごろんブロックになった


マグロを ペーパー&ラップで 包む作業の時が初めて!


片手で持つのも 「うっ」ってなる重さ。


気をつけないと 腰やられる!ってレベル!



マグロ。。。。なんて固太りなんだ!!



すごい数のブロック ラップしつつ、思ったこと。


「こんな量のマグロ、、、、いったい刺身になったら いくら分なんだろ。。。」



だんだん マグロが 金塊に見えてきましたwww





そんなこんなで、今晩は 「釣りきっちゃんマグロパーティ」につき


通常の営業お休みになってしまいますが、


メニューや 写真、来週アップいたします。


乞うご期待!!!


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  懲りずに マグロ。。。。  
  2016/09/16 10:18:43  
 
シェフの マグロ狙い。



12日、月曜日は、姿すら拝めず 釣れるわけなし。。。(相模湾)



そして 懲りもせず 水曜日。


誘われてフーラフーラ ♪


店休業してまで! (急だったこともあり おしらせしそびれた。。。悪しからず)



この日は やや近場の尾鷲にて。




どーせ 釣れっこない。





もちろん 釣れない。。。。。。



釣れたのは 相変わらずのシイラ数匹。。。(冷凍庫 シイラのフライまるけw)





でも、、、、、、、



シェフは 釣れなかったけど、、、、










同行のおにいさん マグロ GET-------!!!


数十名でなる釣りきっちゃん仲間で 平均年齢下げてくれてる ヤングマンのひとり 笑









    でっかい!!   (真ん中部分。ワタシみてない。。。)




シェフの うらめしそうな顔!?



こんなん間近で見たら またうずうずしちゃうことでしょう。。。


釣れたら釣れたで、味しめちゃいそうだし、、、、


もう マグロ狙いの魔力から 逃れられないんでしょうか???





あ、そうそう。


さっそく 明日の土曜日の夜 マグロパーティ開催だそうです。



未定ですが、貸切の可能性大です。。。。あしからず。







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  持ち込み食材(魚)はこうなった。  
  2016/06/19 09:49:58  
 



先日 持ち込まれてきた「ビワマス」


ブログに書いたように、その晩(金曜日) 料理されましたーーー。



同伴の方が 関東からの客人ということで、ビワマスのほか 急遽

「へしこ」(若狭名物)の持込もあり!



ビワマスのお刺身、小鮎の天ぷら、、なんていうオーソドックスのものは写真パス!






左下は ビワマス握り。

左上は イタリアン焼きそば。 (裏メニューで実は人気w)

右上は イカめし。(シェフ爆釣の!)



そして、右下は・・・・・・・・


 「へしこのピザ」


もともとピザは 出す予定で 生地仕込んでたんですが、「へしこ」来たので

これを 具に。



アンチョビの親戚みたいなもんだし、、、ピザになっても おかしくない!


福井あたりのイタリアンなら よくあるパターンなのかも!?



レアの度合いがよくわかんないけど、、、、


お客さんには 珍しがってもらえたんで ◎!!







そういえば、昨日の晩にも クーラーボックス来た。


どんだけ 魚くるんやっ!!!


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  カツオ 釣れましたーー!  
  2016/06/08 10:21:20  
 
昨日、カツオ狙い(あわよくばマグロも・・・)に出かけたシェフ。


結果は、、、タイトルどおり!



ボーズじゃなかったーー!


結構早い時間から 「今んとこカツオ3匹」ってLINEきたし!


ただ、その後まもなく 風出てきたから 引き返し。。だったそうで・・・・。


なんだか 尻すぼみの感 否めないですが、でもでも 釣果ありってことで◎!







さっそく 今朝 お刺身をちょっともらう。





うんまーーーーい!!!  


スーパーのカツオは 生臭いから敬遠しがち。


でも、さすがコレは ちがーう!!


なんとも形容しがたい。。。。(単にボキャブラ不足!?)



薬味たーっぷりの「カツオのたたき」にしたら、、、、、


じゅるじゅる ♪    想像だけで ご飯食べれそう !?



あーー とにもかくにも めでたしめでたし!!

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  大学生のサークルかっ!?  
  2016/06/01 10:39:26  
 
先週末、釣りきっちゃん仲間のおひとりが どでかい何かをもってきた・・・・。



魚じゃなく。。。。。


* 他の釣りきっちゃんから ビワマスだの、小鮎だの ハマチだのあれこれ差し入れは

あったんですが、 通常化してきてて撮り忘れてた www









こんなん。



そういえば少し前に なんかしゃべってるの聞いたような・・・。



ついに釣りきっちゃん仲間の ネーミングまで 作りおった!



大学生のサークル活動かっ!?



「で???  何するん? どうするん?」


シェフに聞いても


「知らん。」って。



まーーーーなんて アバウト。。。。。


ボードのしわしわも 気になってしゃーないんですけど。。。


(A型ですけど、決して神経質じゃないワタシが気になるレベル)




まぁ、、、、年齢的に 大半のヒト 子育ても一段落してて、


「青い春  PART2」って気分ですかね!?





ほんと うつつ抜かしとるカンジ。笑



だって 


明日も 営業お休みして カツオ狙いに行くんやてーーーー。



小原庄助さんにならない程度に していただきたい。。。。




♪ そーれで 身上つーぶした   あーもっともだー もっともだーー♪


って一節ね。








ただいま ボードの定位置はこちら。


まず誰も 気づかないwww




余談


「行くんやてーー。」は 「行くんやでーー。」の間違いじゃなく。。。


「〇〇やてー。」ってのは 「岐阜弁」代表格。


「そうやて」が メジャー級。


こちらのひとの「ほんまや」と同じ あいづち。


先日 客席から「そうやて」が聞こえてきて 帰りに

「岐阜の方ですか?」ってたずねると ほぼビンゴ!


ほぼ、っていうのは 岐阜、名古屋、滋賀 3つ渡り歩いてるから。


あらま。ワタシと マジビンゴ!!


名古屋弁 岐阜弁 滋賀弁(っていうんかな?)3ヶ国語 使える!って盛り上がっちゃいました。




方言ひとつで、なんだかほっこり楽しいひとときでした。。。
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  7位って・・・ビミョー!  
  2016/04/29 10:07:18  
 
先日の水曜日。


臨時休業してまで挑んだ 釣りの大会。(でいいのかな?)


結果は・・・・タイトルどおり。


    7位!!!



参加人数50人くらいだって。



うーーん、、、、、可もなく不可もなく。 ビミョー。。。。。笑





しかも、釣果が。


サゴシと なんか2匹釣れただけ!


この日は みーんなシブかったらしく ボーズの人もいっぱいだったそう。


釣った中のデカイの3匹の重さで 順位決まるらしいですが、そもそも3匹釣れた人が


なかなかいない。。。。




なので、たった2匹で 7位だそうな。。。。











ちまちまいろいろ貰えとるww

なんかお得感w   シェフにぴったりw







なんとも消化不良。。。不完全燃焼。。。


盛り上がりに欠ける 報告なのであります。



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