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  まぎれもないCHOBITTO菜仕込みですょ  
  2015/10/24 10:18:27  
 
今回は ディナーのコースに出てくるスープのお話です。



夏場は 冷製スープですが、他の時期は もちろん・・・・


♪ あったかいんだからぁ~~♪


(失笑承知で あえて使ってみました。 影も形もみない、流行ってこわいわ~。)




で、、、、、



お野菜たっぷりミネストローネだったり、、、甘エビ安く仕入れた時は ビスクだったり。


松茸の土瓶蒸し風だったり。   そりゃま、いろいろ。



今は   ベーコンと根菜たっぷりの ポタージュ。


昨日、お客さんに出した余りのスープを  「ほれ、コレ やるわ。」

と、シェフがくれましたーーーー。



なんか、のらにゃんこたちと 同じ待遇っぽいのは 気のせい!?


たまに、「これは ワタシの分? にゃんこの分?」って迷うし!  笑










仕事の合間に  ずずずーーーーと飲んでみる。


「おいしい!!!」



でも・・・・・・・・・・・・・



このうまさが 逆に まるで「クノール」みたいだよ・・・・。


いわゆる手作り感が ないよ!!!




「なんか入れただろ!?」


「科学のアジに頼っただろ 疑惑」ぶつけてみる。


使ってないらしい。。。。。。  ベーコンと野菜の旨みらしい。



そ、そうか。。。。。 やるな、おぬし!



お客さんは ちゃんと 作ってるって思ってくれてるかなーーー??



不安になっちゃう 出来のスープ。  不味いのはそりゃ勘弁だけど。。。。




なんてったって、クオリティまずまずの出来合い商品 ごまんと販売されてるもの。




仕入れに アミカ出かけますが、カゴいっぱいに そういうの買い込んでる姿みるもの。


「ええっ!? この数 完璧飲食店さんですよね!? これ使っちゃってる系!?」



ってパターン。。。。



まぁ、美味しくない手作りより、美味しい市販品のほうが お金出す立場としたらいいですが。







ということで!!!


CHOBITTO菜のスープは ほんまもんのシェフ仕込みですよーーー!


クノールでも、キャンベルでもないですよーーーー!


ていう お話でした。。。  ちゃんちゃん♪







PS.


昨日から ついに タッチ成功のちびにゃんこ。


とんでもない「かまってちゃん」で、PC中も、遊べ遊べと ジャンプしてきます。


甘噛み、バリかきの連続で、 右手 ひりひり。。。。


困ってるけど、 ウレシイ。。。  


  











 
 
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