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  まかないは、「にせカルボ」  
  2010/05/22 15:41:41  
 
 
今日の まかないは  「にせカルボ」

勝手に 私が 名付けました (^^:)


「カルボナーラ」的要素は、ベーコンと 卵が 使われてるとこだけ。

味付けだって、生クリームのかけらもなく、醤油入ってるし~(++)

イタリアンの風は どこからも 感じられませんし~ (--)


・・・いわゆる・・・・ 

ベーコンと炒り玉子の入った炒めてつくるタイプのパスタ。


・・・というより ここは 

「スパゲッティ!!!」と 言うべきかしら!

このフレーズ 「死語」に近いくらい 使わなくなりましたね~!


この「にせカルボ」、なんでも シェフが うら若き頃!?

バイトしてた湖岸にある某喫茶店で 覚えたんだそうで、そりゃあ

昭和の匂い プンプン (笑)


「昔の人は、これを『カルボナーラ』と思ってたんちゃう~!?」

と、冗談を言ってたんで、「にせカルボ」という汚名?が・・・・(悲)



これ、味に文句はないんですが、汁っ気がゼロなので、食べてると

ゲホゲホ むせやすいという 難点が・・・・・(><)

お年寄りや おこちゃまには 不向きな 1品でございます。



作ってる最中から メニューを悟ってしまった私は、ちょっぴり、いや

思いっきり テンション下がってしまったのでした・・・・。


・・・あ、まだ私 お年寄りじゃないですよ! 若くないけど(^^;)

・・・あ、シェフは ちなみに 今日も むせてましたよ (笑)
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