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  ハ―ドスケジュールなシェフ  
  2013/12/28 15:34:03  
 
クリスマスが終わって、続いて おせちの段どり・・・・


と その前に!!


昨日、今日と 2連チャンで お弁当のご注文が。


年内仕事納めってところが多いでしょうから、お疲れ納会のお弁当。ってところでしょう。




今日も7時前から、昨日なんて5時頃から 仕込みに入ってたシェフ。



    お疲れさんでーーす!!


お弁当作り―の、ランチの準備しーの、おせちの仕込みも始めーの・・・・


    お疲れさんでーーす!!!!



ちなみに、しょっぱなのおせちの仕込みは




パテ・ド・カンパーニュ


営業は 明日までですが、並行して 仕込んでいかないと間に合いませんからね。。。



大晦日 おせちのお渡しが済むまでは 気が抜けないシェフなのです。



あ・・・・いったんは止んでた雪が また降り始めてる。


みなさま お出かけの際は 足元 お気をつけください。
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