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  新作あぶり寿司 美味しっ!  
  2014/12/11 11:12:06  
 
なにげに お寿司に定評ありのCHOBITTO菜です。 (自画自賛!?)



先週末 おまかせディナー用に あみだした(おおげさw)新作寿司アリ!


    



提供前に ちゃちゃっと撮ったんで よくわかんないですね (汗)。



ハマチの炙り寿司なんです。


甘辛いタレ(うなぎやあなごのお寿司の!)を作って、マヨも使って、


昔ながらのお寿司ではなく、イマドキのお寿司ですな!




端っこを 味見しましたが、、、、


     美味し~~~~い!!



自ら釣ってきたハマチがいる時、釣ったのを釣りキチ仲間からもらった時


限られた時しか お出しできない一品です。



あ。。。。もちろん 興味深々って場合は 事前に予約してくだされば

市場で 仕入れること可能なので  レア感は 薄いのかなww



カリフォルニアロールにも 鯖の炙り寿司にも けっしてまけないの完成!!



マヨ&甘辛で ガツンタイプなので、満足感も しっかりのお寿司。



   

辛辣批評のワタシが 花マル進呈の 自信作です!!
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