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  天高く馬肥ゆる秋・・・・。  
  2015/10/17 15:45:37  
 
天高く 馬肥ゆる秋。。。。。



よく聞くフレーズですが、、、、、要は 「収穫の秋」って意味が近いみたい。



なんとなく分かってることでも、文字にする以上 100%の自信があること以外は


調べてみます。   よっ! まじめ!!!






で、、、、、馬だけじゃなくてですね、、、、、


お魚だって 脂のってきて よく肥えてますwww




今朝 シェフが 市場で仕入れた「鰯(いわし)」。



「30数年の料理人人生で (よく肥えて)いちばんの鰯や!!」だって!



” KING OF SARDINE ” ってカンジ!?



残念ながら その姿 撮ってない。。。。



その後、「フライの衣付け大臣」のワタシが 触ってみても、


「わぁ~ ほんとだ まるまるしてる!」って 思いましたもん。





ちなみにこの鰯は ランチの「地鶏揚げと本日の揚げもん」のための仕入れです。



早速今日のランチで 登場してましたよ。







でもって、、、、きょうのまかないでは。









「塩焼き & 煮魚」になって登場!!



脂のって、、、ころころまるまる肥えて、、、、


それで 賞賛浴びるって、なんか恨めしい気もしますね   笑


人間だったら  たいてい ディスられます。。。。。
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