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  ちょびっと クリスマスモードに・・・  
  2010/11/26 18:02:02  
 
 
ディナー前の時間で お店の中を クリスマスモードに・・・

クリスマスツリーは 初のお目見えですよ


わざわざ買ったんではなく、おうちで 眠ってるのを 使用。


子供が ちっこい内は い~っぱいオーナメントつけて

盛り上がったもんですが・・・

(ポケモン全盛期だったんで、それ系も多数)


まさか 数年後に 出番が やってくるとは ツリーもびっくり!?


それにあわせて、ちょっと早い気もしますが、今日のディナーの

BGMは、クリスマスソングに してますよ 


あ! 「ぼてじゃこ」 ご覧いただきましたか?

長浜の方 限定の 質問に なりますけど

CHOBITTO菜のクリスマスディナー

おかげさまで ご予約も 入ってきてます。

思い立ったが 吉日 

どうぞ ご予約は お早めに 
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  まろんとのらちゃん ご対面♡  
  2010/11/26 16:37:16  
 
 
 また にゃんこネタブログになっちゃいます 


昨日 平日には珍しくCHOBITTO菜に来てたまろん 

昼過ぎに 例の白黒のらちゃんが ふら~っとやってきました

例のごとく 「ごはん ちょ~だい」って顔して 入口ンとこで

「にゃ~~~~。」

そこへ、お昼寝から目覚めた(っていうか シェフが起こしたような)

まろん登場 


   ごた~いめ~ん

まろんは・・・・・

カルボ・ハウルで免疫できてるのか 予想以上に冷静 

「シャ~~!!」「フ~~~~!!!」も なし。


あ・・・・・・

もしかして・・・・もしかして・・・・・・


白黒のらちゃんは カルボと 模様が 似てるから・・・



「あれ~~~? カルボ 急に やせちゃったんじゃな~い?」

「え~? カルボ、今日 どうやって ここまで来たん??」


な~んて 思ってたのかも~

真実は まろんにしか わかりませんが、そう思ってしまいました(笑)


のらちゃんはのらちゃんで、


「あんた、見たことないけど だ~れ??」

「あんただけ なんで 中に入れてもらってんの???」


って 思ってたかも 
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  今日の おすすめは・・・・★  
  2010/11/20 16:33:16  
 
今日 というか、数日前からの「おすすめ」なんですけどね

先週と かぶっているものもありますが、すべて ご案内します♡


=鮮=

世界遺産タスマニアの 生ガキ     ¥680



=焼=

三陸沖 新秋刀魚の塩焼き     ¥680

的矢カキのモッツァレラチーズ焼き       ¥580

京都生麩のピッツァ職人風ステーキ       ¥680

近江牛イチボの溶岩焼き 3種のソース     ¥1580



=麺=

的矢カキとベーコン・九条ねぎ 醤油が香るペペロンチーノ
                          ¥1380

越前セイコ蟹のトマトクリーム パスタ又はリングイネ
                          ¥1480


=粉=

300度で焼き上げるナポリピッツァ       ¥1380



=飯=

的矢カキとベーコンのクリームリゾット カキのステーキ添え
                         ¥1480


=甘味=

焼き芋のパンナコッタ  2種のわらびもちを添えて   ¥580



特に お薦めは やっぱり 「ナポリピッツァ」

何度も ブログでは お話済みですが 気がむいた時だけ!

めったに 登場しないメニューですから


オーダーが入ってから 発酵・焼き上げるので 30分ほど

お待ちいただきますが・・・絶品です 


「カキのリゾット」も パスタランチデーで 大好評だったもの。

普段リゾットは あまり 出ないのに 「カキ&ベーコン」は

やたらと 数が出て 驚いたくらい 



どうぞ 週末は CHOBITTO菜へ GO
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  ガードが とっても 固いんです  
  2010/11/19 21:42:20  
 
 
いつもブログを チェックしてくださるみなさん

この子は 「カルボ」じゃありませんよ~!

CHOBITTO菜の辺りを うろちょろしてる「野良ちゃん」

以前 ご紹介した 茶色&白のにゃんこは・・・・・

すっごい人なつっこくて、かわいがってたんですが、ある日

店の中まで 侵入してきて シェフが を 近くにかけたんだそう。

にゃんこには かけてないんですが、それで、すっかり 人間不信!?

それっきり 見かけても 知らんぷりされちゃう 


そんなこんなで 最近は このカルボもどき?のにゃんこが

かわりに 毎日 顔をだしております


ただ・・・・・

このこは、警戒心が めっちゃ強くて なかなか近付けず(泣)

がんばって 最近は 30センチくらい?ってとこまで来てますが

どーしても それ以上は ムリ 

えさが 欲しくて 店の前に ちょこんと 来るくせに

近寄ると 「シャー」「う~~」って・・・・・・。


茶色ちゃんといい このこといい・・・・

「この 恩知らず~~~~

思わずには いられませんが  やっぱ かわいい~~

シェフも 毎日 こんなんです 


うちで お留守番中の 3匹は、

いまごろ お布団の上?  こたつのなか? 

いづれにしても ぬっくぬくのとこで ゴロゴロしてるでしょう。


野良ちゃんたち、寒い季節 辛いけど がんばってね 
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  立派な一品に変身☆  
  2010/11/19 10:03:32  
 
 
この リゾット  実は実は・・・・・・

カップヌードル の リメイク料理なんです


シェフが 先日 日清から出てる「カップヌードルごはん」

買ってきて おやつ代わりに 分けっこで 食べたんです。


「おいし~い

「でも このボリュームで この値段は ちょっとな~


庶民感覚丸出しの感想でした (笑)


で、数日後・・・・・・

お次は ノーマルのカップヌードルを買ってきて、まず麺をたいらげ、

鍋で 残ったスープ&具&ごはんを 投入 

塩コショウ、ちょびっとお醤油を足して 味をととのえ・・・・

なんか それらしいもん 出来ちゃいました 

カップヌードル1個で 2度楽しめるやん 

2人で、カップヌードル1個で すませるやん 


またまた 庶民なのでした 


「これに パクチ 散らして、スカンピ(手長エビ)でも のってたら

完璧な エスニック料理に なるな~~~」

¥1480!!! とか 値段になるよな~」


朝から 大盛り上がりいたしました (笑)


どうぞ みなさんも お試しくださ~い
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  ぐったりカルボ&兄弟愛のお話  
  2010/11/16 17:05:05  
 
 
昨日 カルボが たいへんなコトに・・・・

カルボは 3匹の中でも ダントツに 食い意地が張ってる猫なんです。


人間のごはんに すぐ手を出そうとする(舌じゃなく 「手」をだす!)

台所で準備してると のぼって来て すぐ強奪しようとする
まろんの分まで 横取りする・・・・キリがないくらい 



そんな性格?が あだとなる事件が!!!

昨日 留守中に オイルポットを 倒して、体も 油まみれだし、

たぶん、こぼれた油も ぺろぺろなめた(飲んだ?)様子で、

顔色も悪く、ぐったり 寝ころんでばかり 


満腹中枢のないカルボが、エサを みても 無反応 

マジで 死んじゃうんじゃないかって様子で、娘とせっせと

油を ペーパーで 拭き拭きしました。

しょっちゅう いたずらや、トイレの粗相で うんざりしてたけど

「カルボ~ 今日は ふとんで おしっこしてもいいよ~

「ここで 吐いても いいよ~

神に祈る思いで ひと晩 様子をみてました。



そしたら、今朝になったら、普段ほどじゃないものの、ちゃんと エサも

食べて 顔色も だいぶ イイ感じに 

ほんと よかった 

動物病院の先生にも 夜中に電話したりと お世話になっちゃいました。

すぐ 襲撃されるので、食べ物は 出しっぱしないんですが、「油」
も しまわないと・・・・・教訓です 


それより それより 「兄弟愛」のお話を 。

カルボが ぐったりエサも 食べずにいた昨晩、弟分のハウル

つられて、えさを 食べずに 同じよ~なポーズで くた~っと

横になってたんです!

顔つきは どうみても 健康体の顔だし、どこにも油ついてないし・・・

カルボも しまいには ハウルの横にきて おねんね。

いつもなら、すぐプロレスごっこですが、もちろんなくて、

いっしょに 寄り添うようにしてました~~~

血はつながってないけど、 ほんとの兄弟!!って 姿でした~


PS.

昨日は 2匹 去勢手術したんです。

とられちゃいました。見せてもらったシェフ曰く・・・・

小さい砂肝みたい」

カルボ(ハウルもだけど)には 災難な1日でした・・・・。

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  昨日の 貸切パーティーは・・・  
  2010/11/14 16:39:15  
 
 
昨日の貸切は 結婚式の二次会 

今まで CHOBITTO菜で みてきた中で 秀逸 

新郎さんのお仲間さんたちが めっちゃ よいお方たちで、、、

新郎を 手造り神輿で わっしょい!して スタート、

サプライズプレゼントに、みなさんで制作のDVD

これが すごい力作で リハーサルで映したのを 観て、思わず

「みなさん、なにもんですか 

って 聞いちゃったくらい (笑)

光の残像でつくる「ピカピカ」を 駆使した短編ムービーってとこ。

ラストあたりでは めっちゃ歌上手い方が 3曲熱唱

上手いはずで、プロだとか!!

「ここらじゃ有名だよ!」って。

また 歌詞が その場に ぴったり!で 聞き惚れてしまいました

新郎さんは、涙ちょちょぎれて カンドー 

他人事ながら 「なんて いい人たちなんだろ~」

こちらまで カンドー 

いいもん 見せてもらいましたわ 


それにしても 最近は 二次会のウェルカムボードに 当日の

挙式の写真を 使ったり、披露宴の様子を 映したり、新聞作っちゃった

り・・・・・

昭和の こてこてアナログ人間には、ついてけない技を?

みなさん 使いこなしてて いつも感心するばかり 

うちらの時代ったら、披露宴で レーザー光線で 2人の名前が

壁に映って 「わあ~~~みたいなレベルでしたから

時の流れって おそろしい・・・・・・

「浦島太郎」的な心境です・・・・・

これからも いろんな びっくり技で 楽しませてもらえることでしょう


ちなみに 写真は 撮る余裕なかなかなく・・・・

かわいく飾ったケーキ & お2人からもらったお品(お塩)です♡
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  めでたくないけど 祝ってもらいました♡  
  2010/11/13 16:48:52  
 
 
わたくし事ですが・・・・

11月11日(ポッキー・プリッツの日!)が 誕生日だったんです。

もう おめでたくない歳ですが 

ちなみに 60年に1度巡ってくる 丙午(ひのえうま)です。


昨日 仕事が終わってから、1日おくれの「お誕生日ディナー」

連れてってもらいました~ 


まったく どこへ行くかも聞いてなくて こんな時間からじゃ

またその辺のファミレス~~?? と 思っていたら・・・

しっかり イタリアン 

    「IZANAMI」

よくCHOBITTO菜の姉妹店と 勘違いなさる方が多い

虎姫の「Cibo」の まさに 姉妹店のお店です。


うちのシェフが まだ某店で 勤め人だった頃 シェフのもとで

一緒に 仕事してた方が オーナーですよ。



「おまかせ」オーダーらしく、いつになく 緊張しながら

料理つくってくれたみたいです 


すみませ~ん!!&ありがとう!!&ごちそうさま~!!!

それにしても こんなサプライズディナーで 誕生日を祝ってくれた

のは、はじめて!!!

しかもデザートの時に も もらっちゃいました 

ど~しちゃったんだろ!?

こんなんすると 来年から ハードル高くなって困るよ 

心配したくなりますが、

「これ以上にもこれ以下にもならん」だそうで・・・・・

来年 またひとつ歳とるのが ちょっと 楽しみになっちゃいました


雪 降らなきゃいいけど・・・・・

これからも チカラあわせて  CHOBITTO菜頑張って 盛り上げていきましょ

誓い?を 新たにした 夜でしたとさ 
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  シェフの力作です!!  
  2010/11/13 10:36:50  
 
 
お店で 鎮座まします 

「CHOBITTO菜の めだかの学校」

以前にも ブログで ご紹介済みですが・・・・。

当初 正直 注目度薄かったのに、なぜだか 近頃 めきめきと

赤マル急上昇 

結構な頻度で みなさん じーっと ご覧になってます 


シェフが 自ら 「ブログに のせてくれー。」と のたまうので

今回 また ご紹介することに あいなりましたよ

シェフが 自慢したいのは・・・・・

   「苔 玉」です 

これまでも わたしたち 苔玉好きで (わび・さびの世界です!)

買ってはいたんですが、今回のは シェフが 本まで 購入して

自ら 作りました~~~~~~


結構 自信作らしいですので、CHOBITTO菜にいらしたら、

めだかと一緒に 苔玉にも どうぞ ご注目を  
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  突然ですが、明日は 貸切です!!  
  2010/11/12 15:53:20  
 
おしらせが ぎりぎりに なってしまいました 

明日のディナータイム 貸切営業と なります。

明日あたり・・・・と お考えだったみなさん、

   ごめんなさい  


ちなみに 今日金曜日、あさって日曜日は まだ テーブルの空きも

ございますので、 どうぞ お越しくださいませ 


(念のため ご予約・お問い合わせのお電話を 事前に くださった方が

確実かと 存じます。)
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