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  お誕生日のアピール お忘れなく!  
  2011/04/30 16:23:32  
 
お誕生日のお祝いを CHOBITTO菜でなさる方 いっぱいみえます。

シェフの 顔に似合わないプリティな字体のメッセージつきデザート

イチオシですから!!


今日のディナーにも誕生日のご予約あって、これで3日連続です。



ご予約の際に 「誕生日で・・・。」ってことが 勿論多いですが、

なかには 来店されて、お客さん同士の会話から

「○○ちゃん おめでと~~!」なんて聞こえてきて 判る場合も。


そんな時は デザートを お店からサプライズ的に お祝いバージョン

盛りつけにして、喜んでいただいてます 



ただ!!残念なのは・・・・・・


お帰りの時に

「実は 今日この子の誕生日だったんですよ。」って ことや

最後の最後 デザート 持って行った時に やっと

「おめでと~~!」って なって 判っちゃうってこと・・・・(泣)


いや~~~ん もっと アピールしてくれてたら もっともっと

喜んでもらえる 気合いのデザートに できたのに~~~



なんか とっても 残念で残念で、なりませぬ 


どーか みなさん! 誕生日の時、(合格祝いでも入学祝でもなんでも!)

はずかしがらずに アピールしてくださいね~~



そんな 図々しいことできないわって場合は・・・・

お料理はこんでった時なんかに さりげな~~く会話の中に

それとなくわかるような フレーズを 挟んでもらえたら!


(もちろん 聞こえるように お願いしますよっ



当事者でなくとも なんだか こっちまでうれしくなってしまうお祝いごと。


ぜひとも CHOBITTO菜に お祝いのお手伝いさせてくださいね
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  パスタランチの日は・・・・  
  2011/04/30 15:36:34  
 
みなさん、GW満喫中ですか~

4月も末というのに、ここんとこ 肌寒すぎます 


今朝 湖岸を通って出勤中、それはそれは いっぱいチャリンコ族に遭遇!


みなさん、健康的に GWを楽しんでらっしゃる 


車みたいに ナンバー見て、「遠いとこから来てるなぁ~。」なんてことは

判らないですが・・・・。


シェフも ロードバイクを買いたくて買いたくてウズウズしてます。

関連本だけは、貰いもん、買ったもん何冊もあります。

(お店に あるので 興味ある方は ご覧下さいねっ 


たしかに、この時期は ツーリングに もってこい!!


気持ちよさげで、ちょっと 憧れないこともないですが、シェフは 形から入りたがりなので

二の足踏んでる状況です 

だって、上を見たら とんでもない値段ですもん 



あ・・・・・ 前置き長すぎ・・・・・


そんなこんなで、みなさんお出かけなのか、今日のランチは 静かにスタート!

2人シフトでも 「ひぇ~~」ってならずにすみました。


今日は 土曜ということで 「パスタランチデー


なにげに パスタの日に みなさんにウケが いいのが・・・・

「みんな お皿が ちがう~~~ ってこと!


2名じゃ ちょっとときめきませんが、3~4名からは ほぼみなさん

「わぁ~~~~」って 喜んでいただいてますよ 


10名様くらいまでなら かぶることなく それぞれ違うお皿で

お出しできます。



器を 褒めていただくことも多いので 焼きものに造詣のある方

パスタランチに お誘いあわせの上 ど~ぞ




本題も 前置きも 長さ変わんない件・・・・・(笑)
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  GW はじまりますっ!!  
  2011/04/28 16:27:47  
 
明日から いわゆる・・・ 世間で言う・・・

  ゴールデンウィーク  黄金週間 



今年は カレンダーの並びがよいそうで まさに大型連休って方も

多いことでしょう。


高校生の娘も 行事の振り替えなんかを合わせて 10連休!!

「ええなぁ~ 働きもせんと 10日も休み貰えて 

ぼやいてしまいました 



CHOBITTO菜では けっこう毎度のことですが 連休中は 

ほぼ毎日 2人シフト・・・・・(泣)


このGW  考えるだけで 魂抜けていきそうです・・・・

かといって 閑古鳥鳴いてるようじゃ もちろん困ってしまうし・・・   

たまに ちょっと 暇な日が あると いいなぁ~~~~

なんて 贅沢でしょうか   バチあたりかなぁ


でも、ダイエットだと思って フル回転で がんばりますので

みなさん こぞって CHOBITTO菜へ お越しください



追伸

東日本大震災の義援金の取り組み

今月末=今週いっぱいまで 行います。

週明け5月2日に 振り込む予定にしておりますので、また総額など

ブログにて おしらせします!
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  DO  YOU KNOW こしあぶら ?  
  2011/04/28 16:04:09  
 
 
今日のランチの前菜には お初の食材が 

   「こしあぶらのてんぷら」


ご存知ですか!? 「こしあぶら」

わたしも シェフも 初めて 聞く名前 見る山菜



パートさんが いただきものを おすそわけで 持ってきてくれました 

お山に 狩りにでるお方が 採ってきてくださったそうで・・・。


あまりに 不思議な名前だったので Wikipediaで 調べたら・・・・

     
日本中 広く分布
してるらしく・・・・。

新芽は 食用になり、 木材も工芸品の材料になったりと、い~~っぱい

情報盛り沢山でした!

Netって 便利ですねっ 


けっこう たくさんあるので、あと2日くらいは 前菜として

登場するんじゃないでしょうか。


こしあぶらのてんぷら、、、

ちょっぴりほろ苦くて なかなかの美味です  
 
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  まろんと かぶと♡  
  2011/04/24 16:22:07  
 
 
うちの 「おしゃれ番長」ことまろんです 

紅一点のまろんは いつもリボンつけてるんで 


前のリボンが ボロっちくなって おNEWに変えました!

思った以上に でっかいリボンでしたが さすが まろん!

嫌な顔ひとつせず、当然のようにつけさせてくれます。

だから 「おしゃれ番長」ってことに  


このまろん、番長っていうか、ひと昔前で言う「スケバン」っぽくて 

気に食わない時の キレ方は ハンパないんです 

実の親子?ってくらい心を許してる わたしにさえも 平気で攻撃!!


攻撃に移るまえの 「ガン見」は 誰もが ビビってしまうほど 


そんなことで、わたしの腕は いつも傷だらけ・・・。

この前も 一撃必殺で すごい傷が 


「わしが なんかしたみたいに思われるやろ(=DV)」

って シェフも いうほど。


仕事中 お客さんに まるみえの場所なんで お恥ずかしい 
 

これから わたしの腕をみても あらぬ疑いは 持たないでくださいね(笑)

ぜーんぶ じゃじゃうま娘の まろんが 犯人です! 



  
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  五月も 近いので・・・  
  2011/04/23 16:13:21  
 
 
桜も散って、葉桜に・・・・・。

気づけば もう四月も1週間でおしまい 

もう1年の3分の1が 過ぎてしまうなんて びっくりです 


さてさて、 CHOBITTO菜の店内は、というと

  
   Hey!! Come on! こどもの日 


とばかりに 兜飾りあり~の こいのぼりタペストリーあり~の

いろんなところに 金たろさんやら こいのぼりやらが 飾ってありますよ 



3月の おひな様同様 兜飾りも 押し入れに封印されてたものです。

女性のお客様が多いからか なんなのか おひな様には みなさん

リアクションあったのに 兜は・・・・・・


   気の毒で わたしの口からは いえません!!!


5月5日までといえば 兜の出番も あと2週間もありません。


どーか どーか  CHOBITTO菜の兜に あたたかいまなざしを!!
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  なかなか人気です♡  
  2011/04/17 16:01:12  
 
 
ブログでご紹介済みの 「なないろラスク」

一回目の仕込み分 完売して 二度目の仕込み。

今回は ラッピングもちょっとがんばって なんかそれっぽい包装になってます 

二度目は 少なめに仕込んだので あっという間になくなってしまいました。


で、で、で、三度目は・・・・・・

「火曜の夜には 作る」 だって。  


もぉ~~~~なんか なんか もちっと さぁ~~~

いとうあさこ世代としては 「いらいらする(笑)


シェフの魂胆のひとつに わたしに教えて 作らせる、ってのもあるらしいですが。


これからは なるべく いつでも 店頭にならんでるように

がんばりま~す 
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  春ですねぇ♡  
  2011/04/17 15:46:03  
 
 
ほんのちょっと前まで ぶるぶる寒がってたのに、あれよあれよという間に 

   本番 


やっとが咲いた~~~と思ってたら もうが 満開!

CHOBITTO菜でも お店の中はもちろん 盛りつけのお皿の中にも桜 いっぱい 


先日 まろん出勤(笑)の日に 桜とまろんのコラボが あまりに 愛くるしいので 

パチリ

まろんは べっぴん娘なので 絵になるでしょ~~
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  なんか 始めるらしいっす、ダイエット   
  2011/04/10 16:04:21  
 
去年の夏 シェフが 始めた脱メタボ作戦は・・・・・

ご承知も通り? 大失敗

お調子こいて 走りすぎ、 ひざを痛めて それっきり、というなんとも

情けないことに


それが また なんか 始めるらしいっすよ~~


ちゃっかりランニングウェアやら シューズまで買っちゃって~~~

「ハダカ・裸足じゃなかったら (買わんでも)ええやんか~~」

って 思っちゃいましたけどね 


三日坊主にならなきゃいいんですけど 



今朝 出勤してから ふとシェフの服をみたら、

ええっ Tシャツ 前後ろに着てる!!

「首がつまって 気持ち悪くないの~  信じられんわ」

って 言葉に対して 返事は

「前後ろじゃなくても もともと苦しいもん

え~~~~~っ それこそ 信じられないセリフ!

タートルネックとかじゃなく フツーのクルーネックなのに。

   
    そりゃ ダイエット しないかん


なんか 明日から始めるらしいですけど、さっきもしっかりおやつに 

高カロリーのドーナツ 食べちゃいました

   
     まぁ どうなることやら??
  
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  まかないじゃなく おやつ♡  
  2011/04/09 16:21:18  
 
 
ある日の おやつメニュー 

  キャラメルムース

ぶっちゃけ 例の バースデーケーキをつくった時に仕込んだムースの残り

それを カクテルグラスに のっけて これまた余りモンのいちごをのっけて

ココアパウダーぱらぱらかけて、食感だすためにラスクも 砕いて

バラバラ~ってしたんです。


タッパーに入ったままじゃ そそられなかった余りモンムースも

こんなにおしゃれにしてもらっちゃ 速攻で 完食



ぐふふ・・・・おいしすぎる 


あ、でも、普段 いつもいつも こんなおやつが まかないみたいに

作ってもらえるわけじゃないですから~~


あくまでも 余りモン!! 無駄にしないためのエコです エコ!!


でもでも

   うらやましいでしょ~~~
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