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  噂の(?)CHOBITTO菜フルーツ・タルト ♡  
  2013/08/31 21:49:21  
 
数日前に タルト出来ますよー!ってブログ更新した矢先。

常連Gさんから ご注文~~~♡


夕方6時お渡し予定だったのが 待てど暮らせどGさん 現れず。。。


もしかして 日にち間違ってるんじゃ!?

冷や冷やモンでしたが、お仕事忙しかったそうで、無事8時ころお渡し完了!



このGさん、いつもご夫婦でみえて(旦那様はジョジョラー♡)、

赤ちゃん生まれたばっか 。


もぉーーGさんたら CHOBITTO菜に着くやいなや、

こちらから話をふるまでもなく、べびちゃん写真いっぱい 見せてくれましたぁ 


もぉーーー親バカ 全開 きゃっきゃっ 

とってもかわいい女の子でした。


また孫増えた気分www    早く抱っこしたいっ!!! 



そうそう!  肝心のタルト・タルト・タルト!!!


今日のは・・・・・


       



こんな出来上がりなり!


相変わらず 切り分けることは 想定ナシの てんこ盛りフルーツです。


初デートじゃ 恥ずかしくってたべらんなーい、ってパターンです(?)


ま、ご夫婦なんで いいでしょう!!


奥様のお友達みえるそうで、おもてなしデザートに CHOBITTO菜

選んでくださったそう。


やさしいなぁ  さすがジョジョラーだけあるな~~!

って、カンケーないかwww



また、タルトの感想、出産秘話など 聞ける日を楽しみにしております!

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  9月は イレギュラー営業。  
  2013/08/31 14:52:41  
 
もう8月も 今日でおしまい!!

1年の3分の2 終わっちゃうなんて 信じがたい。。。。


猛暑に苦しんだこの夏も 暑さひと段落で 秋の気配ここかしこ。。。




さてさて


来月のCHOBITTO菜のお休みなんですが!


月曜が祝日にあたる週が続くということで、シェフからお休み変更の提案が。


月曜は 祝日でも休んできたCHOBITTO菜ですので 

月曜=休みと インプットしてくださってる方には 混乱のもとかも (汗)




 9月のお休みは。。。。。。


 2(月)、3(火)、9(月)、17(火)、24(火)、30(月)


第3週、4週が 月曜=営業  火曜=休業  と変則的ですのであしからず。




大型連休や年末年始、などなど お休み変更アリのCHOBITTO菜。


いっそ 「不定休」って言っといた方が いいんでないか??

思うこと しばしばなのですが。。。。



月曜しか休みない!!って方には 時々訪れるラッキーデーなはずなので

この機会 ぜひぜひ !
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  40位だそうです。。。ぁ、釣り話です!  
  2013/08/31 10:51:15  
 
今朝、店で、朝ごはんのピザトースト(ごはんじゃないww 朝パン)食べつつ

シェフが おもむろに スマホ画面を見せてきました。
    

    

   


      「40位。  賞品貰える ♪」


まーた釣りの話だよぉーーーーー。

(とことん趣味・興味 食い違うため 激しく 理解できない悲しさ!)


以前行った 三国沖の玄達瀬って 釣り場。


     ここ。地図デカっ


そこの今年のジギングランキングで 40位になったんだって~~。

要するに 頑張って よく釣れたで賞ってやつですね。



40位、、ビミョー!! 全部で 何人中なん????


え?300人位??   そんなに!?


それなら すごいのかも!!!



なにげに (船で)釣りに行くたびに 


「今日も 竿頭(さおがしら)やったぞ。」(同行者の中で1番の釣果あげたひと)


と自慢することが多いんで  釣りの才能は まぁ 認めよう!!



しかし こんなことで またよいしょされると まーたますます釣りキチに拍車が!


タダで 船乗れるわけじゃないからね~~。


道具とか なにかと必要経費多いしね~~。


毎回それを上回る釣果ばかりなら 大歓迎ですが。。。。



釣りに興味ゼロの身としては、竹の竿と針と糸で、ミミズとかつけて釣れんの??

ってカンジwwwww



子供のザリガニ釣りと一緒にすんな! って世の釣り人から怒られる!?





ひとまず ご機嫌な様子のシェフ入賞情報でした。。。。


   
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  飲み干すうまさ!!  
  2013/08/30 10:49:48  
 
「飲み干すうまさ」「飲み干す一杯」とか、、、

検索すれば でるわでるわ、美味しいラーメンについてアツく語られてます。



が、しかし、今回は さにあらず!!!!




    


まかないで食べたパスタ汁ぅ~~~~~♡



CHOBITTO菜のパスタって 例外もありますが けっこう「つゆだく」


このパスタソースが でらうまで でらうまで つい。。。。


あーー こんなんだから 太るんだなーーー

でも、ラーメンみたいラードじゃないし、ヘルシーなオリーブオイルだしいいよな!!


なんて 自問自答しつつ ごくごくwww



あ、もちろんまかないの時だけですよ。

さすがに ひとさまの前では お下品なコト できませぬ。。。


お客さんの中にも 「の、飲みたい!  でも・・・・!」なんて方いるかも。


そんなあなた!

じつは 今のメニューブックには 載せてないですが 「バケット」あるんです。


これで、きれーに パスタソース からめとれちゃう♡


名古屋弁で表現すると

「バケットに ソース ねちゃくってお召し上がりください!」



知らなかった~~~~!!ってブーイングの方 ごめんなさいです。。。



もちろん ゴーカイに皿もって 飲み干してもらっても構いません。

けっして ドン引いたりしません、いや むしろ うれしいくらい ♡


ただし!! お連れの方や周りの視線に関しては 責任持てませんけどww



CHOBITTO菜で ランチしかご利用ない方など特に

パスタ未経験の方 おおいでしょう。


和食メインの店(ランチはそれっぽいCHOBITTO菜ですからね)で作るパスタ。。


「どーせ 美味しくないでしょーーーーー!!!」


なんて 思っちゃったりしますよね。 ワタシもそうだもの!!!




しかーし、実は イタリアン歴が うんと長いCHOBITTO菜シェフ。


パスタ あなどることなかれ!


ですから、どうぞ 一度CHOBITTO菜のパスタ 騙されてお試しを。



「飲み干すうまさ」    保証します!!!
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  気づくの遅し・・・・(泣)  
  2013/08/29 11:08:36  
 
今朝 PCのメール開いたら・・・・・


やば! CHOBITTO菜ブログへコメント入ってた!!!

5日も放置してしまいました。。。。

ごめんなさい。。。。   



しかも コメントくださった記事は すんごい前のいちごタルトのお題の時の。。


急いでお返事コメントさせていただきましたが、反対にきづいてくれるかなぁ。。



ころりんさんだけでなく 皆々さまへ。


メニューにない タルトなどのケーキも 事前にご相談くだされば

喜んで お受けいたしますので どしどしお問い合わせを♡


ただなぁ、、、、 ケーキ屋さんおんなじテナントに出来ましたからねぇ

連日 大流行りのご様子で、なんどか 自分らも利用させてもらってます。


シェフと幾度となく

 「長浜のケーキ屋さんは 岐阜と比べて ちょっとなぁ・・・」


なんて 辛口批評繰り返してましたが、「ついにあらわる!!」ってカンジで

とっても 食指そそられる おっしゃれなケーキ屋さん♡



・・・・なんて よその宣伝しててもなんですが!

そんなこんなで もうCHOBITTO菜で ケーキの注文入んないかもな~

なんて 自虐的な気分だったりですが。。。。



それでもなお、「いや CHOBITTO菜で!!!」

というあっぱれなお方 いるのかな~~~???? 疑問。


ケーキ屋さんとテナント仲間になれたということで 通常手に入らない

時期外れのいちごなんかも うちの分もついでに仕入れてもらう♡なんてことも可能に!!

 (まだ 承諾得てませんがw)



ころりんさんはじめ CHOBITTO菜ごひいきのみなさま

「餅は餅屋」ではありますが、どんな腕前か お試しなさるのも アリですよ♡ 
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  にゃんこの夏  
  2013/08/25 10:51:16  
 
これまたお久しぶり感あるにゃんこネタですが お付き合いを。


ブログチェックしてくださってる方には お馴染み、我が家の4にゃんこ。


一気に近況報告すると ねこ愛のあまり でら長文になってしまう危険性ありなんで


時間もないことで(もうすぐランチオープンだっ!) まず1匹。



うちに3番目にやってきました ♂にゃんこ ハウル。。

巨大化ハンパなく わんこ(中型犬!)のような貫禄です。


   


ニトリでお安く購入のソファを いつも愛用してます♡

その横を通り過ぎようとすると 爪で 引っかけて なぜか通せんぼしてくる。


国境警備員なのか?? 通行手形いるのか?????ってカンジwww



このハウル、体格に似合わず 超ド級のビビり。


車に乗せてて、GSで おじさんがフロントガラスを ふきふきし始めたら 


その動きに ビビって シートの下に 猛ダッシュで逃げ込んだり。。。



そのハウル、 それなのに ある場所に行くと 好奇心のかたまりに!


     


        マックのドライブスルー!!!



この前は 舌なめずりして 店内を 覗き込んでました!!!!


さすが 食欲のかたまり おデブにゃんこは 違うなぁ~~~





呆れてしまうものの デブかわいさ 200%のハウル この夏報告でした♡
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  お久しぶり!!  
  2013/08/25 10:09:42  
 
いや~~昨日から 暑さひと段落してますねっ!

家でも フル稼働エアコンお休みさせたり、、、

店に出勤→すぐエアコンONだったのに この時間(10:00頃)でも

なしで平気!!だったり、、、


季節 一歩一歩 進んでますねぇ。。。。

日暮れも早くなりましたしねぇ。。。。。。 


しみじみ。。。。。。。。



さ、本題!!!!    「お久しぶり!!」とは。


CHOBITTO菜の大ファンであろうお客さんで ぷっつりお顔見てなかったTさん。


昨晩 ご来店~~~~~


もう そりゃお久しぶりぃぃぃぃぃぃ!!!


その間に ご結婚やらお引っ越しやらで タイミング合わなかったそうです。


お2人の間でも 「CHOBITTO菜」というキーワード、話題には

幾度となく登ってたんだとか。。


CHOBITTO菜でも わたしら 何度もTさんの名前 口にしてましたよぉ。



帰り際には シェフが 半ば冗談 半ばガチで

「これからは 『子供できたから しばらく来れません。』とか 状況説明の

連絡ください! 心配しますから!!」

言うてましたwwwww



滋賀県内とはいえ 遠方から 高速まで使ってはるばるお越しいただいて


ありがとうございましたぁぁぁぁ 



     


また にこにこのお2人にお会いできるの 楽しみにしてます!
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  CHOBITTO菜のパンナコッタ♡  
  2013/08/22 14:01:17  
 
     CHOBITTO菜のパンナコッタ



材料

   牛乳75cc   生クリーム250cc

   ゼラチン 2g~2.5g

   グラニュー糖 35g


つくりかた

   
   牛乳と生クリームを 鍋で沸騰させる。

   火を止めて、そこに グラニュー糖と 水でもどしたゼラチンを

   加える。

    

   器(うちでは タッパー)などに 流し 冷蔵庫で冷やし固める。




以上!!! 文字にしてしまえば あらカンタン♡



ちなみに 分量は 作りやすいであろう量。。。

ちょっと多いかも???


でも、数日は保存できるので、いいんでないでしょうか ♡



ちなみに CHOBITTO菜のパンナコッタは

出来上がりに (盛りつけた後に)牛乳を ちょっとかけてます。


そこに アイス(バニラ・抹茶・黒ゴマなど)を ちょい足し。

きな粉・あんこ トッピング。。。。。。



この牛乳とアイスが あるかないかじゃ 大違いなので、必須です!!!
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  パンナレシピのお約束!  
  2013/08/22 11:14:41  
 
お盆中のどたばたで 忘れるとこでした~~~~。



ランチにお越しくださったおねえさんが CHOBITTO菜のパンナコッタを


       大絶賛!!!!


「シェフが作ってるんですか、すごーい もぉ~~めっちゃ美味しかったぁ~~♡」



そんなに褒められても・・・・・えへへ   


思わず、、、、、


「今すぐ、ってわけにはいかないですけど、じゃあブログにレシピ 近い内に。」


って お約束してたのを、危うく忘れちゃうとこでした、やばっ!



ずっと期待して待っててくれてたら 


「この裏切り者っ!!」って思われてるかも。。。。


もうランチ始まっちゃうので(気づくの遅すぎ!反省)


予告!!!!


明日!!!!  午後の休憩中に 更新いたします!!!!



しばし おまちくださいまし。。。。。
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  イカ 釣ったどー!!!  
  2013/08/22 10:47:45  
 
 
今週月曜日のことなので、やや新鮮味欠けますが あしからず。。。



釣りキチ・釣りバカのシェフは 今度は イカ釣りへと Go!!


いつもの早朝出船と違い、午後からのゆったり時間からのスタート。


川釣りメインから 海へと誘ってくれた釣りキチ友のTさんに誘われ、一緒に。




釣果は これまたなかなか!! 剣先いか 40杯!!!

船からのイカ釣り初めてにしては 上々の結果に♡



イカ釣りは、堤防からのアオリイカ釣りなら ワタシも数年前にお供経験あり。


釣られちゃって、最後の抵抗で 墨吐いたり、お肌?の色がネオンみたいに

変化したりと、見てて 面白かったです。



シェフの口ぶりだと、これからしばらくは イカ釣りにハマるかも!?



PCの「お気に入り」にも「イカメタルゲーム」とかのサイト 入ってるし。



てっきり いわゆるオンラインゲームかと思いきや、イカ釣りの話らしい。。。


釣り具業界のあおり戦略にハマってるな、世の釣りキチたち!!!


と 冷やかなまなざし 送ってます。。。。




ま、でもでも、これだけ釣れるんなら CHOBITTO菜の大事な食材に!



個人的にも 刺身だ、丸焼きだ、酢味噌でぬただと、ここんとこイカ三昧ww



食べすぎてイカ嫌いにならない程度に 釣ってきていただきたい。。。。
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