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噂の(?)CHOBITTO菜フルーツ・タルト ♡
 
 
2013/08/31 21:49:21
 
 
数日前に タルト出来ますよー!ってブログ更新した矢先。
常連Gさんから ご注文~~~♡
夕方6時お渡し予定だったのが 待てど暮らせどGさん 現れず。。。
もしかして 日にち間違ってるんじゃ!?
冷や冷やモンでしたが、お仕事忙しかったそうで、無事8時ころお渡し完了!
このGさん、いつもご夫婦でみえて(旦那様はジョジョラー♡)、
赤ちゃん生まれたばっか 。
もぉーーGさんたら CHOBITTO菜に着くやいなや、
こちらから話をふるまでもなく、べびちゃん写真いっぱい 見せてくれましたぁ
もぉーーー親バカ 全開 きゃっきゃっ
とってもかわいい女の子でした。
また孫増えた気分www 早く抱っこしたいっ!!!
そうそう! 肝心のタルト・タルト・タルト!!!
今日のは・・・・・
こんな出来上がりなり!
相変わらず 切り分けることは 想定ナシの てんこ盛りフルーツです。
初デートじゃ 恥ずかしくってたべらんなーい、ってパターンです(?)
ま、ご夫婦なんで いいでしょう!!
奥様のお友達みえるそうで、おもてなしデザートに CHOBITTO菜
選んでくださったそう。
やさしいなぁ さすがジョジョラーだけあるな~~!
って、カンケーないかwww
また、タルトの感想、出産秘話など 聞ける日を楽しみにしております!
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9月は イレギュラー営業。
 
 
2013/08/31 14:52:41
 
 
もう8月も 今日でおしまい!!
1年の3分の2 終わっちゃうなんて 信じがたい。。。。
猛暑に苦しんだこの夏も 暑さひと段落で 秋の気配ここかしこ。。。
さてさて
来月のCHOBITTO菜のお休みなんですが!
月曜が祝日にあたる週が続くということで、シェフからお休み変更の提案が。
月曜は 祝日でも休んできたCHOBITTO菜ですので
月曜=休みと インプットしてくださってる方には 混乱のもとかも (汗)
9月のお休みは。。。。。。
2(月)、3(火)、9(月)、
17(火)、24(火)
、30(月)
第3週、4週が 月曜=営業 火曜=休業 と変則的ですのであしからず。
大型連休や年末年始、などなど お休み変更アリのCHOBITTO菜。
いっそ 「不定休」って言っといた方が いいんでないか??
思うこと しばしばなのですが。。。。
月曜しか休みない!!って方には 時々訪れるラッキーデーなはずなので
この機会 ぜひぜひ !
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40位だそうです。。。ぁ、釣り話です!
 
 
2013/08/31 10:51:15
 
 
今朝、店で、朝ごはんのピザトースト(ごはんじゃないww 朝パン)食べつつ
シェフが おもむろに スマホ画面を見せてきました。
「40位。 賞品貰える ♪」
まーた釣りの話だよぉーーーーー。
(とことん趣味・興味 食い違うため 激しく 理解できない悲しさ!)
以前行った 三国沖の玄達瀬って 釣り場。
ここ。地図デカっ
そこの今年のジギングランキングで 40位になったんだって~~。
要するに 頑張って よく釣れたで賞ってやつですね。
40位、、ビミョー!! 全部で 何人中なん????
え?300人位?? そんなに!?
それなら すごいのかも!!!
なにげに (船で)釣りに行くたびに
「今日も 竿頭(さおがしら)やったぞ。」(同行者の中で1番の釣果あげたひと)
と自慢することが多いんで 釣りの才能は まぁ 認めよう!!
しかし こんなことで またよいしょされると まーたますます釣りキチに拍車が!
タダで 船乗れるわけじゃないからね~~。
道具とか なにかと必要経費多いしね~~。
毎回それを上回る釣果ばかりなら 大歓迎ですが。。。。
釣りに興味ゼロの身としては、竹の竿と針と糸で、ミミズとかつけて釣れんの??
ってカンジwwwww
子供のザリガニ釣りと一緒にすんな! って世の釣り人から怒られる!?
ひとまず ご機嫌な様子のシェフ入賞情報でした。。。。
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飲み干すうまさ!!
 
 
2013/08/30 10:49:48
 
 
「飲み干すうまさ」「飲み干す一杯」とか、、、
検索すれば でるわでるわ、美味しいラーメンについてアツく語られてます。
が、しかし、今回は さにあらず!!!!
まかないで食べたパスタ汁ぅ~~~~~♡
CHOBITTO菜のパスタって 例外もありますが けっこう「つゆだく」
このパスタソースが でらうまで でらうまで つい。。。。
あーー こんなんだから 太るんだなーーー
でも、ラーメンみたいラードじゃないし、ヘルシーなオリーブオイルだしいいよな!!
なんて 自問自答しつつ ごくごくwww
あ、もちろんまかないの時だけですよ。
さすがに ひとさまの前では お下品なコト できませぬ。。。
お客さんの中にも 「の、飲みたい! でも・・・・!」なんて方いるかも。
そんなあなた!
じつは 今のメニューブックには 載せてないですが 「バケット」あるんです。
これで、きれーに パスタソース からめとれちゃう♡
名古屋弁で表現すると
「バケットに ソース ねちゃくってお召し上がりください!」
知らなかった~~~~!!ってブーイングの方 ごめんなさいです。。。
もちろん ゴーカイに皿もって 飲み干してもらっても構いません。
けっして ドン引いたりしません、いや むしろ うれしいくらい ♡
ただし!! お連れの方や周りの視線に関しては 責任持てませんけどww
CHOBITTO菜で ランチしかご利用ない方など特に
パスタ未経験の方 おおいでしょう。
和食メインの店(ランチはそれっぽいCHOBITTO菜ですからね)で作るパスタ。。
「どーせ 美味しくないでしょーーーーー!!!」
なんて 思っちゃったりしますよね。 ワタシもそうだもの!!!
しかーし、実は イタリアン歴が うんと長いCHOBITTO菜シェフ。
パスタ あなどることなかれ!
ですから、どうぞ 一度CHOBITTO菜のパスタ 騙されてお試しを。
「飲み干すうまさ」 保証します!!!
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気づくの遅し・・・・(泣)
 
 
2013/08/29 11:08:36
 
 
今朝 PCのメール開いたら・・・・・
やば! CHOBITTO菜ブログへコメント入ってた!!!
5日も放置してしまいました。。。。
ごめんなさい。。。。
しかも コメントくださった記事は すんごい前のいちごタルトのお題の時の。。
急いでお返事コメントさせていただきましたが、反対にきづいてくれるかなぁ。。
ころりんさんだけでなく 皆々さまへ。
メニューにない タルトなどのケーキも 事前にご相談くだされば
喜んで お受けいたしますので どしどしお問い合わせを♡
ただなぁ、、、、 ケーキ屋さんおんなじテナントに出来ましたからねぇ
連日 大流行りのご様子で、なんどか 自分らも利用させてもらってます。
シェフと幾度となく
「長浜のケーキ屋さんは 岐阜と比べて ちょっとなぁ・・・」
なんて 辛口批評繰り返してましたが、「ついにあらわる!!」ってカンジで
とっても 食指そそられる おっしゃれなケーキ屋さん♡
・・・・なんて よその宣伝しててもなんですが!
そんなこんなで もうCHOBITTO菜で ケーキの注文入んないかもな~
なんて 自虐的な気分だったりですが。。。。
それでもなお、「いや CHOBITTO菜で!!!」
というあっぱれなお方 いるのかな~~~???? 疑問。
ケーキ屋さんとテナント仲間になれたということで 通常手に入らない
時期外れのいちごなんかも うちの分もついでに仕入れてもらう♡なんてことも可能に!!
(まだ 承諾得てませんがw)
ころりんさんはじめ CHOBITTO菜ごひいきのみなさま
「餅は餅屋」ではありますが、どんな腕前か お試しなさるのも アリですよ♡
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にゃんこの夏
 
 
2013/08/25 10:51:16
 
 
これまたお久しぶり感あるにゃんこネタですが お付き合いを。
ブログチェックしてくださってる方には お馴染み、我が家の4にゃんこ。
一気に近況報告すると ねこ愛のあまり でら長文になってしまう危険性ありなんで
時間もないことで(もうすぐランチオープンだっ!) まず1匹。
うちに3番目にやってきました ♂にゃんこ ハウル。。
巨大化ハンパなく わんこ(中型犬!)のような貫禄です。
ニトリでお安く購入のソファを いつも愛用してます♡
その横を通り過ぎようとすると 爪で 引っかけて なぜか通せんぼしてくる。
国境警備員なのか?? 通行手形いるのか?????ってカンジwww
このハウル、体格に似合わず 超ド級のビビり。
車に乗せてて、GSで おじさんがフロントガラスを ふきふきし始めたら
その動きに ビビって シートの下に 猛ダッシュで逃げ込んだり。。。
そのハウル、 それなのに ある場所に行くと 好奇心のかたまりに!
マックのドライブスルー!!!
この前は 舌なめずりして 店内を 覗き込んでました!!!!
さすが 食欲のかたまり おデブにゃんこは 違うなぁ~~~
呆れてしまうものの デブかわいさ 200%のハウル この夏報告でした♡
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お久しぶり!!
 
 
2013/08/25 10:09:42
 
 
いや~~昨日から 暑さひと段落してますねっ!
家でも フル稼働エアコンお休みさせたり、、、
店に出勤→すぐエアコンONだったのに この時間(10:00頃)でも
なしで平気!!だったり、、、
季節 一歩一歩 進んでますねぇ。。。。
日暮れも早くなりましたしねぇ。。。。。。
しみじみ。。。。。。。。
さ、本題!!!! 「お久しぶり!!」とは。
CHOBITTO菜の大ファンであろうお客さんで ぷっつりお顔見てなかったTさん。
昨晩 ご来店~~~~~
もう そりゃお久しぶりぃぃぃぃぃぃ!!!
その間に ご結婚やらお引っ越しやらで タイミング合わなかったそうです。
お2人の間でも 「CHOBITTO菜」というキーワード、話題には
幾度となく登ってたんだとか。。
CHOBITTO菜でも わたしら 何度もTさんの名前 口にしてましたよぉ。
帰り際には シェフが 半ば冗談 半ばガチで
「これからは 『子供できたから しばらく来れません。』とか 状況説明の
連絡ください! 心配しますから!!」
言うてましたwwwww
滋賀県内とはいえ 遠方から 高速まで使ってはるばるお越しいただいて
ありがとうございましたぁぁぁぁ
また にこにこのお2人にお会いできるの 楽しみにしてます!
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CHOBITTO菜のパンナコッタ♡
 
 
2013/08/22 14:01:17
 
 
CHOBITTO菜のパンナコッタ
材料
牛乳75cc 生クリーム250cc
ゼラチン 2g~2.5g
グラニュー糖 35g
つくりかた
牛乳と生クリームを 鍋で沸騰させる。
火を止めて、そこに グラニュー糖と 水でもどしたゼラチンを
加える。
器(うちでは タッパー)などに 流し 冷蔵庫で冷やし固める。
以上!!! 文字にしてしまえば あらカンタン♡
ちなみに 分量は 作りやすいであろう量。。。
ちょっと多いかも???
でも、数日は保存できるので、いいんでないでしょうか ♡
ちなみに CHOBITTO菜のパンナコッタは
出来上がりに (盛りつけた後に)牛乳を ちょっとかけてます。
そこに アイス(バニラ・抹茶・黒ゴマなど)を ちょい足し。
きな粉・あんこ トッピング。。。。。。
この牛乳とアイスが あるかないかじゃ 大違いなので、必須です!!!
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パンナレシピのお約束!
 
 
2013/08/22 11:14:41
 
 
お盆中のどたばたで 忘れるとこでした~~~~。
ランチにお越しくださったおねえさんが CHOBITTO菜のパンナコッタを
大絶賛!!!!
「シェフが作ってるんですか、すごーい もぉ~~めっちゃ美味しかったぁ~~♡」
そんなに褒められても・・・・・えへへ
思わず、、、、、
「今すぐ、ってわけにはいかないですけど、じゃあブログにレシピ 近い内に。」
って お約束してたのを、危うく忘れちゃうとこでした、やばっ!
ずっと期待して待っててくれてたら
「この裏切り者っ!!」って思われてるかも。。。。
もうランチ始まっちゃうので(気づくの遅すぎ!反省)
予告!!!!
明日!!!! 午後の休憩中に 更新いたします!!!!
しばし おまちくださいまし。。。。。
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イカ 釣ったどー!!!
 
 
2013/08/22 10:47:45
 
 
 
今週月曜日のことなので、やや新鮮味欠けますが あしからず。。。
釣りキチ・釣りバカのシェフは 今度は イカ釣りへと Go!!
いつもの早朝出船と違い、午後からのゆったり時間からのスタート。
川釣りメインから 海へと誘ってくれた釣りキチ友のTさんに誘われ、一緒に。
釣果は これまたなかなか!! 剣先いか 40杯!!!
船からのイカ釣り初めてにしては 上々の結果に♡
イカ釣りは、堤防からのアオリイカ釣りなら ワタシも数年前にお供経験あり。
釣られちゃって、最後の抵抗で 墨吐いたり、お肌?の色がネオンみたいに
変化したりと、見てて 面白かったです。
シェフの口ぶりだと、これからしばらくは イカ釣りにハマるかも!?
PCの「お気に入り」にも「イカメタルゲーム」とかのサイト 入ってるし。
てっきり いわゆるオンラインゲームかと思いきや、イカ釣りの話らしい。。。
釣り具業界のあおり戦略にハマってるな、世の釣りキチたち!!!
と 冷やかなまなざし 送ってます。。。。
ま、でもでも、これだけ釣れるんなら CHOBITTO菜の大事な食材に!
個人的にも 刺身だ、丸焼きだ、酢味噌でぬただと、ここんとこイカ三昧ww
食べすぎてイカ嫌いにならない程度に 釣ってきていただきたい。。。。
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