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  ノーマルJKじゃなかったよぉww  
  2014/07/27 10:58:54  
 
昨日のランチに JK&お母さんペアが ご来店。

ときおり微笑みをたたえて とっても利発そうな、お上品なレディになりそうなお嬢さんでした。



帰り際、、、そのお嬢が 控えめトーンで


「ゴールデンボンバー、、、好きなんですか。。。?」って。


そう、この日のワタシは タミT着用。

赤と青の☆の、、、、TAMIYAロゴの、あれです。


「大好きっ!!」

このワタシのひとことで ワタシもお嬢もキャラ チェンジ!!



もうすっかりお暇な時間帯突入ってこともあり、あれやこれや 短い間に

おしゃべり。


すっかり舞い上がってしまいましたーーー!


「まさかこんなところで (金爆推しに)会えるなんて。」


お互い コーフンのるつぼ!!


しっかりワタシの金爆まみれのマイカーMOCOをアピールしてしまいました。



その後 金爆ギャ発見時の恒例(?)記念写真。










ホントに お上品そうだったんだけどなぁwwwww


推しメンが「ケツギャです!」だって。

う~~ん、なっとく!!!!


ちなみに、「ケツギャ」は 「白塗り研二推し」の総称でございます。



さすが JK。

これまで遭遇の大人の金爆ギャでなく、ノリの良さがハンパないw


「今度 友達連れてきます!」と言ってくれたんで、ちょっと期待。。


ワタシの頭の中で妄想が始まり・・・・・


あーーーー15人くらい集めてきてくれたら、貸切ランチタイムにしてーー

BGM 金爆オンリーにして・・・・あーーーーーー!!!



ありえんわな。。。   CHOBITTO菜の客層 コペルニクス的チェンジだしな。。。。



妄想できただけでも 幸せなひと時でした!



来週は いよいよ めざましライブ参戦だぜぃ!!





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  何が変わるのか? ディナーコース  
  2014/07/25 16:10:36  
 
さ、どこが変わるのでしょうか!


これまでは テーブルチャージ込み¥3500  ¥4500  ¥5500


この3コースがキホンってことで やってきましたCHOBITTO菜です。


¥3500を 軸にして 価格アップにしたがって サラダの内容変ったり

選べるパスタの種類増えたり、メインがついたり。。。。



今回からは キホンの軸となるコース ひとつのみ。

ただし、プラスアルファで、いろいろ自由にバージョンアップ可能にいたします!


たとえば ローストビーフサラダなら¥4500コース

しゃぶしゃぶサラダなら¥5500コースじゃないとつかなかったんですが


そんな不便さなくなります。


サラダは ノーマルコースのシーザーサラダでいいけど、近江牛溶岩焼きが食べたい!とか


牛肉じゃなく 地鶏揚げ(カラアゲ)が食べたいよ。とか

ちなみに溶岩焼きは こちら




あれこれオプションで 足し算して、ご希望にあったコースができるってわけです。




作る側のシェフは なれるまで 大変そうですけどね。



新コースは もちろんメニューブック完成してからなので、

もうちょい  しばしお待ちを。。。。



やっぱ宣言通り ぎりぎり今月中に 完成させて ちょうど週末に当たる

8月1日から、ってのが 濃厚じゃないかと。




要予約メニューの案内ページできたり、女子会プラン、おひとりさま限定プランなど


おNEWなページも 増えてきますので ご期待ください!! 
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  新メニュー 昇格なるかも?って パスタ  
  2014/07/25 15:53:45  
 
昨日のまかない・・・・・



これじゃ ちょっとどんなかわかりませんね~。

和風パスタっぽいってくらいにしか。


キノコ入ってます。味びしっと決める為のお助け役ツナも入ってます。

その他 肝心要なのが  とろろーーーー!


写真じゃ 溶け込んじゃってて とろろ感 ゼロですね。




思いつきテキトーまかないでしたが、想像通りというか 想像以上にイケた。



むしろ 投入したとろろの量、多いと思いきや 足りなかったくらい。

これでもかってくらい入れた方が よさげ。



「そうだ!!こんどのメニューに入れよう!」


と ぷち盛りあがりながらのまかないタイムでした。。。


どんなメニュー名にしようかと あーだこーだ。


「キノコとツナと 山芋たっぷり和風パスタ」


なんかフツーwww


「健康第一!キノコ・・・(略)パスタ」


「ねばねば好き必見!キノコ(略)パスタ」

とかいろいろ。。。


ただ「ねばねば」ってフレーズ、響き的に 美味しそうではないからダメだ。


「となりのトトロ」もじって「となりのトロロ」

これじゃ コミックだwwww 

ちょっと引くな (個人的には 嫌いじゃないけど)





さて、まだ メニューに昇格するかも あやふやですが どーなることやら。。。
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  ディナーメニュー 変わるトコロは。。。。  
  2014/07/23 10:52:39  
 
ディナーのメニュー。

だいぶ 先が見えてきたものの ゴールには まだ・・・。


あぁ ゴ―ル そこに見えてるのに なかなか着かない~。意外にまだあるーー!!


的なトコロですね。



ひと足先に 増えるメニュー おしらせしますが・・・・


しますが・・・・・・しますが・・・・・


今回 「消費税増税で価格を 変えないと!」ってのがメインなため

ぶっちゃけ 「おおおぉぉお!!!!」って驚いてもらえるようなモン



     ないです!!!!  (きっぱり!)



それを承知で  おしらせしてしまいますね。


*海の恵みのリゾット

*キノコとベーコンのクリームリゾット


*タコとキノコのガーリックオイル焼き


*とりあえずの枝豆


*みんな大好きフライドポテト


*本場フランスのレシピのガーリックバターで焼いた ガーリックトースト


*近江牛溶岩焼き 焼きすきSTYLE   
 


くらいーーーー。  あは あは あはは。。。。。。自虐笑いw



ポテトや 枝豆は  なんで??ってカンジでしょうが コレが意外にというか


やっぱりというか 「ない??」って声 多いので。

ニーズにお応えしました。




実は コースも 若干 内容と言うより オーダーシステムをいじくるんですが

それは また 後日。



今日 声を大にして言いたいのはーーー!

「ガーリックトースト」の文言ですっ!


本場フランスレシピ ってとこですっ!!


ワタシは やなんですよね~~~。

本場フランスってなんやねん?? 旅行すら行ってないぞ!

問い詰めると 

むかーし フランス人のフィリップさんという人から教えてもらったらしい。


じゃあさーー 「フィリップさんのレシピ」って書いた方が よくないか?

かわいくないか??   自然じゃないか???


なんかさ、「本場フランス」ってとこが ダサくないですか???


ぼやき始まると シェフは やたらと使いまわすフレーズがあって


「湖北最強」「史上最強」・・・盛りすぎじゃないのか!?

でも、まだ許す。



「自家製なんちゃらかんちゃら」

これが 許せぬ!

ダッサダサの極みじゃなかろうかと思うわたし。。。。


20年前くらいから ボキャブラリー増えてないんじゃ!(怒)

ボロんクソに言いましたが やはり 今回のメニューでも 使ってます。(爆)




とまぁ、反発しつつできあがりつつあるディナーグランドメニュー。


出来上がったあかつきには いろんなバトルあったこと想像しつつ ごらんください(笑)
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  同窓会ひとコマ  
  2014/07/20 10:10:21  
 
昨日のディナー。  13名の団体さんのご予約の主は・・・・


シェフの高校ん時の同窓会。

といっても 「わしとは無縁の同窓会や。」


なぜなら 当時の生徒会役員さんの同窓会だったから。


それでも もちろん顔なじみいっぱい。 

CHOBITTO菜に何度も 足運んでくれてる方だって 何人も。


しっかり 集合写真にも 参加


    


約30年の歳月流れてることになりますが、


(あ。。。年齢詐称中の方いたら どーしよ  バラしちゃったぞ。)


一瞬で その当時の空気感に なっちゃうんだろーなぁ。


とっても楽しそうだったのは 言うまでもありません。





余談ですが・・・・(最近 多いこのパターンww)

シェフが テレビの予約録画してたリストを なにげ 見てたら


『同窓生~人は 三度 恋をする~』があって ふきましたwwwww

ちょっと ひくww

『家族狩り』も撮ってたあった。

なんか 悩んでるのか?病んでるのか?シェフ???


ワタシのチェックは 『HERO』と『赤と白の捜査ファイル』

あと深夜アニメの『ジョジョ』
 

趣味合わなさ過ぎて 困る。。。。




脱線終了!!



CHOBITTO菜は 狭いお店なんで 10~15名くらいの

ちょっとした団体さんは 狭さを活して(?)袖すりあう距離で

なかよく 談笑できることうけあい!!


ぷち同窓会  ぷちクラス会  ぷちオフ会・・・・etc

ご予約承りまーす!
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  常連さんファミリーです  
  2014/07/19 15:29:39  
 
今日のランチに 常連Iさんファミリーご来店。

べビちゃん もう1歳になったんだそうで。。。。


帰り際に しっかりパチリ!







ちゃんとカメラ目線をくれました。 ほほえましいスリーショット撮れましたぁ。。


ちなみに べビちゃん お名前がすてき




読み方は  ご想像におまかせしましょう。


昨年末に シェフが色紙かいて プレゼントさせていただきました。


ワタシから 半強制的に 書かされた。とも言えるwww


だってね~ 常連さんから べビちゃんの名前聞いたら、そらね~

日ごろの感謝の意味で 書かなきゃね~。




きっとこのちっちゃなお嬢(ずっとシェフをガン見してて笑えた!)も

あっという間に レディになっていき、、、、、

ワタシらは その分 ジジィババァになっちゃうんだ! 悲しいな。。。くぅ。。



そうそう!!

ここのパパも イマドキパパでして、いわゆる「育メンパパ」でした!

最近のパパは ほとんどみなさん 「育メン」ですな。


少なくとも CHOBITTO菜にみえるパパさんたちは 確実に!!



育メンパパに育メンジィジ、、、、いっぱい (*^。^*)



Iさん、また3人そろって お顔みせにきてください。

お待ちしてます!!



ほかの常連さんちのおこちゃま達も 気になるな。


会いたい子いっぱいだぁ。。。。。


 
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  寄る年波には勝てません(笑)  
  2014/07/19 10:35:44  
 
シェフもワタシも 50に片足つっこんでる。

ワ、ワ、ワタシは つま先くらいだけどねっ!!


このお年頃 誰もが 逃れられない 視力の、、アレですよ。


      THAT’S 老眼


近眼コンタクトのワタシも 例外ではなく。

お客さんが メニュー名でなく 指さしで オーダーって時、

「ううううう。。。。」

とってもとっても・・・ つらーいよーーーぉおぉ!!




それでも 耐えぬいてるワタシに対し、シェフが ついに!!!

例のおたすけアイテムに 手を出しました。


まぁ~笑える 笑える  ぷぷぷ。。。。







江戸むらさきのCM 彷彿www  でっちどんwww


お若いみなさんには 通じないな (泣) ググってみてください。





カンケーないけど、コレ撮ったとこ 某ファストフード店。

なにげ 反射で見えてるけど。。。


季節柄 仕方ないかもしれないけど、尋常じゃない「蛾」が!!!!

駐車場の外灯のまわり ブンブン 死がいが 下にごろごろ

店のまわりのガラス壁面に うじゃうじゃ。。。。


トリハダもんでした (怖)


数年前に続き、人生ニ度め来店だったけど トラウマになってもう寄りつけません。。。



脱線終了!!!


このジジむっさい姿になってしまったシェフ。。。

本人は 「超よく見えるーーー!!」

当然のことながら ご満悦です。 


  
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  かきかた教室ひらきました(笑)  
  2014/07/19 09:34:22  
 
7月中に 完成めざしてます新メニューブック。

なんとか 先が見えてきてます  ほっ。。。。



ただ 味があって おおむね好評な シェフの超クセ字。

ただしく描かれていて 味があるなら いいのですが・・・


漢字 テキトーに雰囲気で書く!

ずっと文系ひと筋女子のワタシは 許せぬ!


漢字はもちろん、ひらがなすら 書き順ちがってたりさぁ。



そもそも・・・・・・・・・


ずっとお客さんを悩ませ続ける 「ツナ」が「汁」にみえる問題


解決すべく 書き方教室開催ww



でも、これ 何べんも 教えてるのに 直んない (悲)


こどもが 幼稚園くらいん時 こうして教えたの おもいだしましたわ。。。



なんでいまさら  50近いおっさんに 文字教えなあかんの。。。。


こうした 努力の結果 これまでの文字よりかは マシになってます。


けど、いくつかは 「シ」と「ツ」判別ビミョーなのが まだある! (怒)


ビョーキやね!!


ちいさなおこさんを お持ちのみなさま、

正しい文字の書き方は さいしょが 肝心ですよ!!!







余談ですが

社会人になった長男くん ちいさな頃 第1子ってこともあり、

新米ママのワタシは スパルタちっくに 文字やらなにやら 教えてまして。


今思うと 反省するんですが、去年のワタシの誕生日に

「厳しくしてもらってよかった。常識ある人間に育ててくれてありがとう」って

メールをくれて うるっときましたぁ。。。



ええはなしやろぉーーーーー!!
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  真イカの季節 もうすぐ!   
  2014/07/15 10:01:23  
 
昨日、いつも行ってる釣り船船長からメールが シェフのもとへ。

なんでも、真いか(剣先いか)が そろそろ釣れるかどうかの偵察で

夕方出船するらしく 「超お値打ち価格にて 一緒にどうですかー!?」ってお誘い。



食いつかないわけがない!!!


船長も オイシイ   釣りキチにとってもオイシイ


お互いの利得 ガッチャンコ!!


釣果は・・・・・






真イカは ちょい早かった模様で、10匹くらい

まだまだスルメイカが 多いんだそうな。


ワタシには スルメイカも 剣先も ヤリイカも なーんも区別できませんけどw



ただ!

去年 大漁で なんどもクチにした 真イカの天婦羅は 絶品!!


舌が 覚えてます。 思い出すだけで じゅるじゅる・・・。


他のイカで 揚げても ぜんぜんダメ。 真イカでないと!!!



これから迎えるイカ釣りシーズン。。。


イカ三昧の日々になったとしても、全然へーき!!


きっと ブログでも イカ祭りの模様 お伝えできるはず!

じゃないと 困る!!!  許さぬ!!!
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  シェフの鼻歌 むちゃくちゃな件。。。  
  2014/07/13 10:07:29  
 
シェフの鼻歌は・・・・・結構な頻度で 歌詞むちゃくちゃ。


これは うーんと昔のブログでも書いた覚えありますが、

岩崎宏美の 


 あなた おーねがーいよー   席を立たないで

 息がかかるほど  そばにいてほしい



ってのも  「息がとまるほど」って何度も 歌ってました。。。


    死んでまうわ!!!



あげればきりがない。


ところで、

腰痛完治には まだまだ遠いワタシは 週末ディナー、終わりがけには

車ンなかで ごろごろ 横になって 休憩してるんです。


昨日 釣りともでもある常連さんが いらしたんですが、ワタシが退散した後のお話で、

某ホテルであったディナーショーに行ってきたってことで。



それが 竹内力!!!


べ、べつに ワタシ 竹内力には 食いつかないしぃ~~。

萬田はんには 目がないけど RIKIなんてどーでもいいし~~。



萬田銀次郎&歴代舎弟&探偵いっぱいのディナーショーだったら、

何が何でも行くけど!!


想像しただけで 妄想だけで 盛りあがれるww


けど、ピンだもん、ふん! (負け惜しみ感パない?)



「『欲望の街』歌ったらしいで。」


(ううっ!! それは うらやましすぎる!  萬田はんの生歌!!)




        



そこで シェフ 鼻歌はじまるーーーー!!


    「大阪の夜  負け犬たちがー」

   
    「ちがーう!!!」


    「大阪の夜  欲望たちがー」


    「ちがーーーう!!!」



その後も ちんぷんかんぷんに作詞して 歌っていて ムカつきました。。。



   大阪の夜   欲望の渦に  負け犬たちが  はじき出され・・・

が正解なんだよ!!!



たかが鼻歌とはいえ シェフのむちゃくちゃぶり ほっとけなくて

ストレス。。。。。。




余談


「欲望の街」前にカラオケで 入れたら とんでもなくスローテンポで

ビビった。。。

途中から めっちゃテンポアップさせましたwww
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