Calender
New
Archive
Category
  1 2 次へ>>       1/2   
 
  リクエストは チーズケーキ ☆  
  2015/01/31 10:50:23  
 
昨日のディナータイム。


ハピバディナーのご予約時のリクエストは 要予約メニューの鯖寿司と

レアチーズケーキ!!



例のごとく、丸いミラーに デコりましたよ。



   



イチゴ・グレープフルーツ・ラズベリーでかわいくなってます !


チーズケーキの「白」は、フルーツも映えるし、「絵」になりますね~!




こんな具合に メニューにない ケーキなんかも 対応可能です。


顔に似合わない かわいいチョコ文字で  ご希望のメッセージも シェフ 書きますw




ちなみに 今日のランチにも お付き合い記念日の予約が。


彼女に内緒のサプライズだそう。。。。


いまから 楽しみ~~~~!!



大いに盛り上がって 彼氏の株 あがるといいな~~。


予断ですが・・・・・・


もし、CHOBITTO菜のあのデザートで、テンション上げんような彼女なら

別れないかんわ。。。。



娘が 兄に向って言い放った言葉です。


ちなみに、その兄と彼女は (無事、CHOBITTO菜で盛り上がり)、

ずっと続いておりますww 
記事詳細  |  コメント(0)
 
  ハマチ・スズキ祭り~~!  
  2015/01/27 11:03:06  
 
昨日、シェフは例のごとく 「仕入れ」という名の下に「釣り」へGO!



実はその前日 日曜日の夜 お客さんでもある釣り友さんから


釣果のおすそ分けをいただいてまして・・・。



 



ブリ (シェフは 「ヒラマサ」じゃないか!?とも)デカイ!!


隣のハマチが しょぼく見えるwwww



やっぱ、違うねっ!! ハマチ 見飽きた。。。。  もういらん。。。


「師匠越えよったな! やるね~~~。」


シェフは 師匠のプライド?かけて   いざ !!!!!  てわけです。




そして、結果は





写真は 綾姫丸船長ブログから お借りしました。



ハマチ10匹 スズキ(シーバス)10匹だって。



「9人で 30のシーバスあがって そのうち 10匹をわしが釣った!」


と 自慢しておりました。。。。。




・・・・・・・まぁ、  よしとするか!!!







記事詳細  |  コメント(0)
 
  おnewパソコンに翻弄されつつの更新です。  
  2015/01/23 15:31:02  
 
先日 ついにCHOBITTO菜のパソコンが 新しく!


Windows XP とサヨナラしました。。。

動画も見れんくなってたし、何かとガタきてたしね。



でも、ずっと慣れしたしんだ子と 勝手が違い、すらすら打てない(泣き)


当分は イライラしながら手探りの日々です。ぐすん。。。




さて、ぼやくのは ほどほどにして、、、、




昨日木曜日のディナーに 某船長さんが来店くださったそうで、

しかも、おみやに、ヤリイカを 頂戴しました!!



お刺身はもちろんですが、 シェフは こんなんに・・・・






風になびいて くるくる回ってるイカ、、、、なんともキュート!



この後の行方は・・・・・・

ワタシには わかりませーん。。。




船長 ありがとう!! 


そして奥方、 ブログ見ててくださるそうで これまた 感謝です!



記事詳細  |  コメント(0)
 
  釣りきっちゃん新年会!?  
  2015/01/20 10:59:41  
 
一昨日 日曜日のディナー。


釣りきっちゃんというか 釣り絡み新年会ありました。


買い物するし、釣った魚のおすそ分けも貰ったりする上州屋さん店舗合同新年会。

シェフの従兄弟が 長浜店に在籍なもので よく食事に来てもらってます。



今回も 食材の鯛を 事前持ち込みで(笑)





おまけに それならばと 敦賀の船長さん4名も合流しての 大新年会!!













上州屋さんよりひと足先に到着の 船長4人衆と!!



左手前  ブルーズ(Blues)猪坂船長

左奥    あやひめまる(綾姫丸)木田船長

右手前  シーモンキー(SEA MONKEY)堂前船長

右奥    ビッグフィン(Bigfin Squid)畑船長







CHOBITTO菜に ついに4つの船の名刺が 揃いました!!




そして みなさん揃って 宴もたけなわの様子






名物!?  マグロとアボガドのカクテル バズーカサイズ登場!!






最後に、男性ほとんどなんで デザートいらんやろ?と思いつつ


「デザート欲しい人ーーーー?」って シェフが聞くと 全員挙手!!(笑)



おまけに、綾姫丸の船長さんが 2日前に誕生日ということが判明したので


急きょ バースデー仕様の デザートにして ささやかながらお祝い。









大盛り上がりの 新年会となったのでした。




上州屋さんに、船長さん!


これからも シェフが 大漁になるよう お力添えよろしくーーーー!!
記事詳細  |  コメント(0)
 
  ヒロシです。  
  2015/01/18 10:14:04  
 
ヒロシです。。。。


CHOBITTO菜のシェフになって 今年で10年になるとです。


春には 50になるとです。。。





最近 老眼の進み具合が ヤバいとです。


スマホの細かい文字が 見えませんーーー。




老眼鏡が 手放せなくなったとです。。。。。



なくさないように 頭にかけとるとです。







自分では カッコイイと思ってたら 「『ど根性ガエル』のひろしかっ!!」


そう笑われたとです。。。。




ヒロシです。   ヒロシです。    ヒロシです。。。。





あ、、、、、、、、





ほんとの名前は   ヒロシじゃないとです!!!!



    克哉です。   克哉です。    克哉です。。。。。


 
記事詳細  |  コメント(2)
 
  あきお   もういません。。。  
  2015/01/18 09:15:18  
 
 



注:   長文です。


1月3日に ひょっこり現れた 明菜ちゃんボイスの「あきお」。


よわよわっちくて  古株ノラの「白黒パチ夫」とそりが合わずに いじめられっぱなし。


CHOBITTO菜のおじちゃんとおばちゃんは 見るに見かねて

パチ夫を いつも追い払っておりました。。。。




そのあきお  CHOBITTO菜で もうみることありません。。。。









なぜなら



























飼い猫ちゃんに 昇格したからーーーーーー!!!







おちょぼ稲荷のお気に入りノラ「ボス」を飼うのは渋ったくせにシェフったら。



理由  わかりました







ひとはなぜか 似た顔のを 飼いたくなるっていうからね(笑)



いじめられてなかったら 飼うことなかったから 


「けがの功名」!!「棚からぼたもち」!!「待てば海路の日和あり」!!ってか?




先週日曜日の夜


「夜の間に 定休日の間に パチ夫にいじめられる。かわいそう!」


ワタシが しつこく何度も何度も言って 心の中では


「飼わないっていったら 最終手段は 釣りざおか何か買ったるって 言おう!」



思ってたら、その前に  決断!   


(お金 つかわんですんだーーラッキー)





1週間たって、あきおは・・・・・


あいかわらず小心者で すぐ隅っこにかくれる。


ものすごく食べる。


食べたら すぐ寝る。


起きてる時は すぐお腹の上に のってくる甘えた。




そして 


背骨浮き出てごつごつしてたのが  1週間で ふっくらボディ。





検診で ノラ必須?の虫は ゼロだったんですが、残念なことに


FIVが陽性。。。。  ネコエイズ キャリア。



発症せずに 天寿全うする子も多いので それを祈るのみ。


流血する喧嘩で 感染すること多いんで 弱っちいあきおは 不憫。


いままで 苦労してきたんでしょう。


耳も ちょっと切れてるし、歯も 欠けてるらしい。


傷だらけのあきお。




あまりに ぼーーーーっとしてるんで 「おじいちゃん」疑惑浮上しましたが


まろんとほぼタメくらいらしい。  推測5歳くらいだそう。



いままで苦労してきたから 緊張・ストレスなくなって ぼーーっとしてるんでしょう。




ともかく  めでたしめでたし。





そして   すっかり極悪ノラになってた 「パチ夫」
 






これも めでたしめでたし!!


あきおがいなくなって また元の顔にもどりましたーーー!




極楽生活あきおと比べて 気の毒だねぇ・・・と思い

前より 「パチ夫&パチ子」が かわいく見えてきます。  


必要以上にヒトに媚びない あんたらの運命でもある。


100%の自由は手に入るけどもね。






追加


まろん・カルボ・ハウル・こっこの4匹にゃんずと、あきおは 別々暮らし。



オトナの事情 コドモの事情もろもろで、 ワタシは 平日岐阜拠点

週末長浜拠点なもので。


4匹は 岐阜暮らし。  あきおは 終日 シェフと2人おっさん同士で長浜暮らしなのです。



よって 4匹にゃんずに 感染の可能性ありませんので ご心配なく! 
記事詳細  |  コメント(0)
 
  「ねこ歩き」の岩合さん。  
  2015/01/16 18:30:21  
 
昨日 コーフンおさえつつ書きました写真展のおはなし。


NHKBS放送の「世界ねこ歩き」のカメラマン岩合光昭さん。


金爆の特番みたさに BS分波器つけた我が家ですが、


そのおかげで この「ねこ歩き」にも出会えたーー。



そして、岩合さんのとりこになった我が家の面々です。


このお方 ねこ好きのヒトだけでなく ねこ界でも きっと「神」!!



岩合さんが 「いいこだね~~。」と話しかけると 次々 にゃんこが寄ってくる。


巷じゃ「岩合マジック」と言うんだそう。



もう やっさしそうなロマンスグレーのおじさま。。。









岩合さんファンで、そりゃものすごいヒト・ヒト・ヒトでした。






グッズもついつい買っちゃうよね。



夏まで 金爆ライブもない今年。


当分は 「岩合さん&ねこ」で 盛り上がりつづけること確実な 親子です。




「にゃー。」「いいこだねーー。」


これを聴いたら あなたも岩合マジックにかかって とりこになりますよ!! 



超不規則な曜日&時間に (時には1日2回!)NHKBSにて 絶賛放送中!


「岩合光昭の世界ねこ歩き」みてみてーーーーー!!
記事詳細  |  コメント(0)
 
  燻製好きなシェフのパスタ。  
  2015/01/16 18:18:10  
 
水曜日に釣ってきたハマチ。



まかないにもしっかり!


なにかと燻製かけたがりのシェフは ハマチも燻製に。


おまけに シーバスが たまごぎっしりだったので これも燻製に。


それを使ったパスタが・・・・・・



    



味は いうまでもないので 言いません (笑)


このシーバスたまごの燻製。 輪切りにすると 色・形が 「100%栗!!」



どーみても 栗にしかみえなかったのが おもろかったーー。



写真撮っとけばよかったのですが、


この燻製たまご。。。。


輪切りにする前の ボテっとした状態は  色・形とも(大きさはビッグサイズだけど)


「かぶと虫のさなぎ」そっくり。。。。。。グロっ!



なんとも 話題性たっぷりな シーバスたまごなのでした。




想像力豊かな虫嫌いな方、、、すみません。。。。
記事詳細  |  コメント(0)
 
  ぼちぼちの釣果でんな。。。。  
  2015/01/15 10:30:01  
 
昨日のCHOBITTO菜は さっそくの不定休発動。


ランチお休みして 仕入れの海釣りへ。


長浜で同じく飲食店営んでる方に 「連れっててー」頼まれたんだそう。。



定休日の月曜は 天候不順で無理なんで やむなくの日程。



肝心の釣果は・・・・・



     ぼちぼち。


     フツー。。。。。(笑)




ハマチ20匹くらいと シーバス(すずき)2匹だって。


シーバス 5匹も (ばらして)ゲットしそこねたらしいので、評価は低くなってますw



なんでも、今シーズン 「ハマチ バカ釣れ」らしいので 20匹なんてト―ゼンだしね。







 



     シーバス  でっかい!!!






その一方 ワタシはですね・・・・・


大コーフンの1日 すごしておりました。


ト―ク&サイン会。。。


え???  どーせ 金爆でしょ?



えへへ。   それが、ちがうんです。  残念!!!











     誰のサインか わかりますかー??







   



動物カメラマン岩合光昭さんの「ねこ歩き」写真展!!


名古屋の初日。


NHK/BSの「世界ねこ歩き」って番組でにゃんこ好きには有名な方。


娘も息子も ねこ好きイワゴ―さん好きなので、3人で行ってきました。


語り出すと アンストッパブル!!


また 明日にでも もすこし。。。


このブログは あくまでも「釣果報告」なんでねw




明日までなら ぴちぴち天然ハマチのお刺身 まってますよーーー!


それ以降は フライになったり ブリ大根ならぬハマチ大根になることでしょう。。。







おまけ情報


「ねこ歩き写真展」は 名古屋三越にて 19日(月)までですよーー!


詳しくは 「デジタル岩合」ググってみてください。お得情報あり。他の写真展情報あり。 
記事詳細  |  コメント(0)
 
  入口付近の席は・・・・・  
  2015/01/11 16:36:50  
 
おnewノラの「あきお」出現で CHOBITTO菜は新年早々

にゃんこ絡みの ブログつくし・・・・・。


にゃんこ嫌いな方  すみません。  


ほんと すんませんなも。。。


ばあちゃん世代の名古屋弁。名古屋の名物市長・河村さんの喋り方参照w




あきお含めて 現在3匹のノラにゃんこ出没中なワイエフビル。


ということで、入口付近のテーブル・カウンターの席は・・・・


にゃんこ大好きさんには  「特等席」!!!


写真撮ったり、食事しつつにゃんこ観賞したりと たまらん席になってます。


特に、「飼い猫だったのに捨てられた」or「飼い猫DNAのノラ」と思われるあきおは

ヒト馴れハンパないので、天敵(?)なはずのちびっこ相手にも 堂々としてます。


退屈してぐずりがちなちびっこも「にゃーにゃ、にゃーにゃ!」とそりゃ夢中。



顔の美系さは ダントツなのに 鳴き声ガサツ&ヒト怖い怖い娘の「パチ子」も、


にゃんこ好きさんには 観賞用としては めちゃ人気。



去年後半から出没の「パチ子」 あまりにうるさいので

「ネコ嫌いな人にしたら、食事まずくなるよな。。。あいつはアカンな。」


その話きいてたのか 最近やや鳴きかたが 静かになってきてます (驚)




こんな具合に にゃんこまみれ?なCHOBITTO菜ですが・・・


なんといっても きままなノラちゃんたちなので、毎日100%出勤じゃないのが難点。



ネコカフェならぬ ネコダイニング!!と 銘打つのは 厳しいですね~。



運がよければ・・・・・というこで!!!!






















「悪い顔」になっちまった 「パチ夫」です。。。。。


あきおをいじめる「あかん」ヤツ。
記事詳細  |  コメント(0)
 
  1 2 次へ>>       1/2