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  ひさびさのマウブラさん!  
  2016/05/31 10:15:00  
 
昨日のお休みは・・・・・


シェフと 岐阜の「マウブラッチョ」さんへランチへ!


ほーんとに久しぶりすぎ。 ワタシはずっと行きたい行きたい熱望してたんですけど。





1年どころか2年ぶりかも!?くらい 久しぶりでしたが・・・・。


スタッフさん オーナーさん 覚えててくださってるし (喜)


前菜が 前にもまして 超絶パワーアップしてる!!! (驚)





ナニコレ!?  素敵過ぎる!!


なんてったってココの売りは 色とりどりのお野菜!






お野菜さんたちをクローズアップ。



以前なかった お野菜さん紹介のハンドブック(事典みたい!)までテーブルに配置。



待ってる間はもちろん お皿の上の見たことない珍しい野菜 調べたりもできる!



もう、、、ほんとに、、、、、マジで、、、、、


感動しっぱなし 感心しっぱなし リスペクトしっぱなし!!



ココの前菜見るたびに ワタシが


「すごい!」「やばい!」「ほんとすごい!」

「うちの隣に(マウブラさん)あったら つぶれる!」


賞賛の嵐が ハンパない。。。。






マウブラさんランチの時あるある。


褒めちぎって テンションMAXのワタシに反して シェフは 心穏やかじゃなくなり無口に。



だって ほんとに 。。。。 諦めてくれ。




イマドキの言い方すると、「意識高い系の女子(男子も!)」には ぜったいおススメ!



あ。 でも、野菜、特に生野菜苦手なお方は 無理かも。。。


とにかく そんじょそこらじゃ見かけないいろんなお野菜に出会えますよ ♪



シェフも 魚ばっかにうつつ抜かさず 女子ウケするヘルシー路線めざしてほしい。。。



ちなみに、、、、ランチのパスタも 美味しい☆






生姜 たっぷりで  これまた 女子ウケ必至!



デザートまで食べ終わると、すっごく悲しい気分になります。。。。



もう終わっちゃった。。。。帰りたくない。。。。。泣きそうだわ。。。



ってキモチ。




あ~~次 行くの楽しみだな~~~。



岐阜市内のこちら。


長浜、米原あたりの方々なら、そんな遠くないですからねー。


ドライブがてらならすぐ!  っていうか ランチ目当てでお出かけしても 

けっして損はないですよ!


むしろ 行く価値あり!!! 確実保証!!


しかし、、、こんな よそさんのお店 お勧めしまくって いいんかな?って不安w





岐阜市の近ノ島にあります マウブラッチョさん。




ちなみにご近所には 「フランボワーズ」って 激繁盛してるケーキ屋さんもあります。


この2軒 ハシゴしたらもうたまらん休日!





詳しくは ググってください   (丸投げーーー!)







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  ひさびさ更新は まかないネタです  
  2016/05/27 18:50:32  
 
先週は 珍しく まったく更新なし。


なんてったって 先週、木曜から日曜まで ワタシお休みしてまして。


別に 体調が・・・・でもなく。


はるばる長男の里帰りにあわせて 2日休みもらい、残りは なぜか


シェフ休みくれた・・・・!



企業でいうところの リフレッシュ休暇的な!



だからといって、、、、、どうこうするでもなく。


チャンスとばかりに DVD三昧。


『ウォーキング・デッド』三昧!!!


シーズン5を 一気に 見まして。


そうなると 過去の忘れてる部分多くて 見返したくなり、シーズン1から総復習なう。




そのせいか・・・・・・


今日のまかないに使った「イカの沖漬け」をみたら・・・・。






ご存知の方になら ウケてもらえてるはず!?


ウォーカーってのは 「ゾンビ」のことです。







それを、ドラマさながらに切り刻んで 一刀両断。


パスタになりましたーーーー!




ソースいっぱいノーマルパスタ系じゃなく むしろ焼きそば風。


いやもろ 焼きそばじゃね!?って レシピです。


味も イカ焼きそばじゃね!?  っていう。





あーーー。はやくかえって 総復習の続きを始めたい!!





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  飼い猫っぽい「かまってちゃん」  
  2016/05/14 18:48:27  
 
飼い猫になって  ひとつきほどたった 「ちび」。


もともとワイルド感は皆無だったんですが、、、、。


「飼い猫」っぽいこと 最近してます!



 



なんか他ごとしてると、ヒトの邪魔して 「構って」アピール!



にゃんこ好きの方なら ご存知の「あるある」!




ちびが 邪魔してるのは ジグソーパズル作成中の机の上。



このパズル。。。。。



4月に 野良時代のちびが 5日間も行方不明だったときに AMAZONで買ったやつ。



「もうちびと遊べない。。。」って 悲観して 気を紛らすために買ったやつ。




そのパズルの上に ちびが いるなんてーーーー。



邪魔してきても、うれしい限り。。。。。





でも、、、、、、



完成間近になってきてるんで、ぐちゃぐちゃに崩すのだけは やめてね。



 
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  宅配便で届いたものは・・・。  
  2016/05/14 18:34:24  
 
今日 ランチタイムの真っ最中に 宅配便の兄さんが。


バタバタといそがしい真っ最中だったので、ワタシ はっきり見てませんでしたが・・・。


視界の隅に シェフと 宅配兄さんが なかよくお荷物一緒に運んでるの見えた 笑。



それだけ でっかい、重いお荷物!




開けてみると・・・・・


(シェフは事前に 中身分かってます。)






    まぐろ!!!!



松方さんが 釣るようなサイズではないですが、顔つき しっかり「まぐろ」!!


目が まんまる!




右手に見えるのは 沖サワラっていう でーっかいサワラ。


あまりのデカさに 尾頭は カット済みです。




これら、もちろん、、、そう!もちろん! 釣りきっちゃん仲間のお方が送り主。



そう! もちろん!  また近々 釣りきっちゃん大宴会あるっぽい。





ついに 食材調達の場は 久米島までに!





とどまることをしらない 釣りきっちゃん達なのであります!!! 







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  母の日に、、、おべんとう  
  2016/05/08 10:43:32  
 
今日は母の日!


ということで、3世代で楽しい時間。。。。のお弁当予約が。






3000円のおべんとう。





2000円のおべんとう。






おこちゃま1000円べんとう。 いずれも税別。




今回は この3種類のお弁当を作らせていただきました。




目に入れても痛くない孫ちゃんと一緒に食べるおべんとう。。。


さぞかし 美味しいことでありましょう。



あーーーうらやましい!   シアワセすぎる光景 目に浮かびます。





スカスカならぬ ぎゅうぎゅう弁当は しっかり健在!


これでもか、ってくらい ちまちま たくさんオカズ入ってますよ。





そこで、ふと思う。。。。


オードブルより、手間も器代もかかるお弁当。


そのお弁当と オードブルで、一人当たりの値段(基本2000円)、


いっしょって なんかおかしくないかーー?




前にも この疑問ぶつけたことあるのにかつては スルーしたシェフ。。。。


それが、今日は ちょっと納得の感触。。。。!



近々、、「オードブル値下げ発表します。」宣言!!!





とにもかくにも、、、、、、、



母の日日和?な今日のお天気。


長~いGW最終日って方も、そうじゃない方も・・・・。


どうぞ 楽しい1日を。









   










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  みんなだいすき ノンタン  
  2016/05/06 15:59:55  
 
CHOBITTO菜の入り口付近に設けてある本棚。


料理の本、釣りの本、金爆のFC会報(笑)に混じって 昨年末から置いた絵本。


ここでも一応 「にゃんこモノ」で統一感だしてるんです!





なかでも、ダントツ人気の「ノンタン」 



常連さんちのちいさなお姫様も いたくお気に入りで。



そこで、ついついまた増やしてしまいましたよーーー。







なんか、、、、、おもちゃで釣って、気を引こうとする「じぃじ&ばぁばあるある」みたいだ。




そう思われたってへーきさ!




新しい「ノンタン」 あるよ~~~~~。


「ノンタン40周年」だとかで、シールもおまけでついてたよ~~~~。


今度 シールあげるよ~~~~。





思いっきり 釣ってますwww





冗談はさておき、、、



にゃんこ好き、ノンタン好きのちびっこたち~~~!


いつでも待ってるよ~~~~!!


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  お祝いデザートプレート ゴーカ版☆  
  2016/05/06 10:20:54  
 
GW ほぼほぼ終わったも同然感。。。。。


週末だの有休だの絡めた10連休超えのヒトなんてそうそういらっしゃらないでしょ。たぶん。



CHOBITTO菜のGW。



連休中は、3世代のグループ含め ファミリー多くなります。



里帰りで 来店の常連さんファミリーとか。。。



ひさびさに見るもんだから


「あれ?こんな(大きな)子どもいたっけ?」ってなる。



「あーーーー、あの頃 ちっちゃかったあの子だ!!」って気づいて 愕然。。。




そのほか 友人夫婦か 兄弟夫婦か不明だけど、結婚記念日のお祝いもありました!








コースのデザートを ちょっと豪華版に、ってご依頼で。。。。



フルーツあると やっぱいいね!!!






2日の月曜日は フツーに休みだったCHOBITTO菜っていうか、ワタシ。



1日だけやし、混雑してるとこ嫌やし、、、、ってことで、ウチの中を


ぷち模様替えしたり、DVDや、撮り貯めた番組みたり、、、、、。




・・・・めっちゃフツーの休日やったわ!!  (ややキレ気味w)







    『ジョジョとこっこ』(第4のにゃんこ)





 

  
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  ど、ど、どーする?どう料理する?  
  2016/05/03 15:59:25  
 
今日のランチに 釣りきっちゃん仲間。ともいえる敦賀の船長さんが!


どでかいクーラーボックス 手土産にご来店です。



その中身が・・・・・



 クーラーボックスいっぱいにゴツゴツ黒っぽい殻がみえて。。。。


       サザエ!?



一瞬 テンションあがりました!


よくみると、、、、違う。








なんだなんだ????





    まさかの「やどかり」!!




シェフも 未知の世界らしい。。。。。




ど、ど、どーするぅ~~~?


ググらなきゃ www




それにしても、いーっぱいおる。


ペスカトーレや、渡り蟹のパスタに カサ増やしで 入れたりして。。。


うそうそ。そんなことしませんからーー!




ほんと どうするんだろ?   ちょっと楽しみ ♪



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  おNEW にゃんこパネル  
  2016/05/03 15:31:06  
 
GW後半、みなさんいかがお過ごしですか??


今日5月3日は、、、、、


お天気は まずまずなのに、やたらと強い風が!


CHOBITTO菜の入り口の戸、ガタガタ悲鳴を上げてました。





さてさて、にゃんこのおNEWパネル。


店の中に ワタシとシェフのそれぞれ 自己マンコーナーがありまして(笑)


テーブルの上に 釣りグッズ。 &  にゃんこ写真のパネル。。。



その、パネルを リニューアルしたんです。










そう。


「ちび」が 「のらにゃんこ」グループから「おうちにゃんこ」グループに編入したから!!





昨今の猫ブームのせいか否か  このにゃんこパネル、足をとめて ご覧くださる方多し!




ちょっと前、小~中学生くらいの男の子が 立ち止まって じーーっと。


「ははーん、やっぱね、キミも猫好きだね!」


そう思ってたら、まさかの「釣り大好き少年」だったということありましたけどw



(のちに、「猫も好き」と判明!)



とにもかくにも、にゃんこ好きにはたまらない きゃわわ ♪ なパネルになっております!



どうぞどうぞ おNEWパネル、 ご一瞥をーーーー!




のらにゃんこパネルは、「のらにゃんこ相関図」のようになってます☆
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  初ビワマス!  
  2016/05/01 18:54:36  
 
GW満喫してらっしゃいますかーーーーー!


CHOBITTO菜の今日は・・・・・・


ランチ。


きっと遅い時間から バタバタするんだろうな~。と 「お休みあるある」予想。



開けてみたらば・・・・・


ドン引きするくらい 閑古鳥スタート。


まさか、このまんま?

お天気で 皆さん おでかけ??



と思ったら・・・・・


案の定の 遅がけドッカンドッカン!!


予想してたその通りすぎて ウケタ。。。。


人気の石焼きご飯に オーダー集中して 「器」足りなくなるし。。。


(明日 買いに行くぞ!と誓うワタシ)




そして、ディナー。  なうです、まさしく「なう」


あははは・・・・・!


これまた予想通り、っていうか 予想以上に 暇なんですけど (泣)


明日は平日なので、暇フラグはビンビンでしたけど・・・。


それで、こんな時間に更新できてます。





さて。


やっと本題!!!




例のごとく シェフの釣りきっちゃん仲間さんから お魚 ゲットだぜ!







今年(今期?) 初ビワマス!!!



「次世代サーモン」みたいにメディアで取り上げられてから久しいビワマス。


その身が きれいなサーモン色だもんね。



外見のボディ。 小ぶりなのは ニジマスみたい。


同じマスだもんね。


素人には さっぱりちんぷんかんぷん ♪





この手の食材は ぜひとも 他府県からいらっしゃったゲストさんに


召し上がっていただきたいもんですが、なかなかタイミングよくはならず。。。。




他府県の方も 長浜の方も  ビワマスに当たったヒト 大当たり~~~!!





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