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  来月のお休み。  
  2016/06/29 10:22:50  
 
 
6月も あすで終わり。


もうすでに、1年の折り返し。。。。



時の流れの 驚愕の早さにおびえつつも 暦が進むのを待ちわびてる自分!



だって・・・・・!


金爆の今年のツアーが 始まってるから!


さっそく 今週の金曜日 単身 岡山遠征して はっちゃけてきますw




そして、来月7月のCHOBITTO菜はですね。


通常の第1月・火の連休に加えて、


7月21日(木) 22日(金)も連休させていただきます!




だって・・・・・!



シェフも引き連れて 東北・仙台まで 金爆ライブ遠征するからですっ!



おととしのお台場「めざましライブ」、去年の鹿児島ライブに続いて


シェフもなんと3度目の 生金爆ですよ~~~w





シェフは 予習復習知らずのたるんだ根性の持ち主なんで、 まずワタシが


岡山参戦して 3週間の間に なにかとレクチャーしたいと思います 笑





あ!


ちなみに この週は 月曜日が 海の日で、祝日。


なので、本来 定休日でありますが、「営業」する予定でいますよ。



だから、、、不定休な7月ですが、、ご勘弁を。






ちなみにちなみに、ワタシ個人では、名古屋、横アリ2days、城ホ。


と 今んとこ 合計6日 ライブ参戦予定の今年。



今年は 年またぎツアーなので、 恐ろしいことに、横アリの時には


ワタシ 50になってしまってます。。。。。



ああ、おそろしい。。。。


同世代のお仲間うじゃうじゃいるから、へっちゃらだい!!







  
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  ♪ ヒーーラマサ ♪  
  2016/06/24 10:56:34  
 
 
シェフから送られた画像が 大迫力すぎて ひいた w



昨日 これまたシェフの釣りきっちゃん仲間さんが 持ってきてくれました。



「ヒラマサ」



むちゃおおきい!   ぱっと見 「ブリ」とか「ハマチ」みたい。


同じ仲間?? ワタシにゃ わからん。





あ。


タイトルは おわかりですね??


わからない??


♪ しーばまさ ♪   ってCM 流れてるじゃないですか。


芝政ワールドのCMですよん♪
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  サバじゃなくキジだった。そして・・・  
  2016/06/24 10:37:26  
 
元気印の子猫ちゃん。


遠くから見たところでは、「サバトラ」と思ってましたがシェフの撮った写真みると、


サバじゃないな。  グレーの縞じゃない。


キジ!っていう縞でもないけど、色味は パチコママと同じキジトラ気味。


それに パチオパパのハチ割れをミックスさせたカンジ。



まちがいなくパチオのDNAだ! 三角関係の心配はなさそう ww





むむ???


この模様、、、、うちの「ハウル」に似てるぞ!







おちび。。。。。お、お、おまえもかーーーーーー!!!


ハウルのパチもんなのかーーーーー!!



血は争えないわね ぷぷぷ。。。



パチもんの子は パチもん????   







男の子だったら パチえもんか???   パチ太郎か??


女の子だったら????  パチ美とか???




こうなったら、ほとんど白にちょっと黒模様の 「こっこのパチもん」もいたらいいのに。


うちの4にゃんずを コンプリートしてほしい 笑

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  野良の世界は厳しいの。  
  2016/06/24 10:12:10  
 
先週 ついに初お目見えしたパチオ&パチコJr.の2匹。


ただ・・・・・・

2匹そろってたのは 結局 初日だけでした。



翌日以降、 茶トラの子は 姿見えなくなってしまいました。



臆病な子だったから、ひとりで冒険するタイプじゃないし、かといって

弱ってる感じはなく、元気そうだった、、、。



たぶん、カラスとかの類じゃなかろうかと・・・・・。


つくづく、野良生まれの子の厳しいサバイバル社会、痛感。


春生まれで 育ちやすい環境だったのに、外敵には まだ勝てない。




パチオ、パチコ 野良で、ここまで生き抜いてるの 奇跡かとも思ってしまいます。



そして、あきおに ちび。 まろん、カルボ、ハウルに こっこ。


岐阜&長浜で 安住生活の縁にめぐり合えた子たちは ほんと 奇跡だよ。。。


みんな野良のままだったら、今頃 天国の子 ぜったいいる。




はぁ。。。。。。。。。。


せめて、残った元気百倍にゃんこは  しっかりオトナになってほしい!




そう思ってたら、定休日月曜はさんだ火曜日、水曜日と 姿見せず。



うそでしょ。。。全滅????




儚い気分いっぱいになってたら、 シェフが ねぐら辺りで 鳴き声したって。



ほっと ひと安心!!!



そんでもって、木曜日には ちゃっかり パチコママと再登場したって!


(生憎 夜なので ワタシは 再会ならず。)









ちびっこいクセに あまりに 初日からかっ飛ばして 調子こいてたので、


パチコママから お目玉でも食らってたのかも?


自宅謹慎 やっと解けたってとこ???




なんでも、昨日木曜夜は 長い時間 CHOBITTO菜の店前に陣取ってたって。



図々しく 店の中にすぐ入ってきたりするって。




親じゃなくとも 心配になる お調子もんだっ!



石橋をたたく、なんて無縁の性格かも!?




ま、とにもかくにも 無事でなにより。

















  
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  子猫狂騒曲  
  2016/06/19 10:08:56  
 
昨日 初見の「子猫ちゃん」。


まだまだ店に近づいてくるのは 先だと思ってたら・・・・・



夜遅くに パチコママと2匹のJr.  来たんですよ!!


もちろん近づくことは出来ませんけど、、、目合わすと 逃げますけど、、、。



やんちゃのサバトラ柄の子は 飛び跳ねて 店のガラス戸に激突してきた! (驚)



ラッキーにも その場に居合わせた数組のお客さん、にゃんこ好きさんばかりで、


思いがけない遭遇に  きゅんきゅん ♪





でも、、、、そんな無鉄砲なサバトラ小僧。。。。。


怖い、、、怖すぎる!!!


その性格は 危険すぎる!!   もっと警戒心もって!



またひとつ心配の種 増えたよ。。。。。







そんな心配されてるとも知らず。。。。





今朝 またふらふら出てきてた。


しかも、パチオパパ(見つめる先にいます)に向って 目いっぱいの抵抗してる。


身体大きく見せようとしちゃって・・・。


でも、耳みたら、、緊張マックスやん!  かわいい。




子猫だから、1日中もっと寝ていそうなのに、、、、ふらふらして!



それにしても、兄弟分の茶トラ柄は 見てないので これまた心配。。。


寝てるんだよね。天気もよくないし。。。



はぁ~~~心配。








  
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  持ち込み食材(魚)はこうなった。  
  2016/06/19 09:49:58  
 



先日 持ち込まれてきた「ビワマス」


ブログに書いたように、その晩(金曜日) 料理されましたーーー。



同伴の方が 関東からの客人ということで、ビワマスのほか 急遽

「へしこ」(若狭名物)の持込もあり!



ビワマスのお刺身、小鮎の天ぷら、、なんていうオーソドックスのものは写真パス!






左下は ビワマス握り。

左上は イタリアン焼きそば。 (裏メニューで実は人気w)

右上は イカめし。(シェフ爆釣の!)



そして、右下は・・・・・・・・


 「へしこのピザ」


もともとピザは 出す予定で 生地仕込んでたんですが、「へしこ」来たので

これを 具に。



アンチョビの親戚みたいなもんだし、、、ピザになっても おかしくない!


福井あたりのイタリアンなら よくあるパターンなのかも!?



レアの度合いがよくわかんないけど、、、、


お客さんには 珍しがってもらえたんで ◎!!







そういえば、昨日の晩にも クーラーボックス来た。


どんだけ 魚くるんやっ!!!


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  今朝のまかない  
  2016/06/19 09:23:01  
 



今朝は 「サンドイッチ」。


ちなみに昨日は 「ホットサンド」。



ほぼ毎日 「パン」!!

(2年前くらいは ほぼ毎日「おにぎり」だったんですけど。。。)




♪ 絹江にパンパン 絹江にパンパーン! ♪



↑  分からないヒト多数でしょうが、、、ある芸人さんのネタ。

 うんと前に 一度しか見てないのに 我が家じゃ 未だにツボってるww




ま、そんなことはどーでもいい。




今朝のサンドイッチは フツーですけど、ひとつだけ ポイントが。


よーく見ると 分かりますが 「大葉(青じそ)」を挟んであります。



これ おススメ!



30年近く前に(四半世紀以上、、、こわ)、当時の実家・稲沢にある喫茶店で

頼んだサンドイッチに 入ってた。



友人に連れてって貰ったので、名前も、場所すらもう覚えてない


でも 未だに あの時感動したの しっかり記憶にある!




しかもフツーに 挟んだのじゃなく、二つ折りにして、ピックで刺してあるっていうカタチ。



そこも再現したかったけど、買い置きのパンが 硬くなってて 折ってみたら

パン生地裂けちゃうので 断念。。。



具は ベーコン、スクランブルエッグ、レタス、ほんとはトマトも欲しいところ。







30年たっても 忘れられないって ありそでない。



CHOBITTO菜も、 そんな記憶に残るお店になれたら、、、 素敵。





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  1匹は やんちゃそう。  
  2016/06/18 10:29:24  
 
子猫のお話 パート2。



茶トラの子は まだまだ臆病で すぐ隠れちゃうのですが・・・


サバトラ柄の子は・・・・





初日にして カメラ目線!





怖いもの知らずっぽい。 


やんちゃっぽい。


人馴れも 早いっぽい。




うれしいけど、、、、その性格が ちょっと怖くもあります。


ふらふら 車道に出ていきそう。。。


ふらふら 悪いヒトにも ついてっちゃいそう。。。。




パチコママ ちゃんと監督しててくださいよ! 


ちゃんと教育 お願いしますよ!!


切に 願う。


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  やっぱり生まれてました!   
  2016/06/18 10:05:41  
 
少し前に ネコ好き常連さん曰く

「この子(パチコ) 妊娠してるんじゃない?」


妊婦ネコを見たことないワタシたちは 「そ、そーかなぁ???」ってカンジ。


でもでも、最近 おなか見せて ごろんごろんしてたパチコ見たら

やけに おっぱいが目立つ目立つ。



  こ、これは、、、、ほぼほぼ 間違いないっすね!




そして、今朝です。


相変わらずの爆食クイーン・パチコが 急に ヘンな鳴き声あげて

とことこいそいそ 小走りしていく・・・・。



もしかして・・・子猫が 出てきたんじゃ!?



そーーーーっと 尾行開始。




    ワタシの予想的中!!






去年とほぼ同時期に 登場です。


しかも、また2匹。


しかも また同じ柄の2匹。


(もしかして もっと多胎だったのかも? はありえますが。)




パチコのヘンな鳴き声は「勝手に外に出てきちゃダメでしょ!!」っていう意味だったんでしょう。




きっと これから、去年~今年にかけて 「ちび」がたどったように育っていくんでしょう。


きっと 今に パチコに連れられて 「ごはーん♪」催促にくるんでしょう。





でも、、、 去年 ちびの兄弟が まもなく轢死しちゃった前例見てるので、


この2匹が 何事もなく 育ってくれることが 大前提。







あーーーーー、これで、また 子猫が気になって シェフもワタシも

仕事が手につかなくなっちゃうよ。。。。





この写真、スマホで遠くから、しかも陰に入って 姿 見えなくて。

それを加工アプリで いじくり倒して どうにかシルエット浮かび上がりました。
 

どっちにしろ見づらくてすみませぬ。。。。
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  おNEWの マーブルジェラート  
  2016/06/17 15:10:51  
 
アイスやら シャーベットやら、、、、

さすがに 自家製じゃなく 仕入れております。



そして、、、数年前から ワタシのブームは 「マーブルにする」こと。



バニラと抹茶アイスで マーブル。


=CHOBITTO菜の定番 「パンナコッタ和風仕立て」に 不可欠!





ピーチシャーベットにトマトジェラートで マーブル。


=試しに仕入れたトマトジェラートが トマト臭くて 苦肉の策から誕生。

 今じゃ ファン多し!の 大成功の1品。




ほかにも ピーチとマンゴーシャーベットで マーブルにしたり。

ピーチと カシスシャーベットでも 。



要するに ピーチシャーベットって マーブルにしやすいお利口さん!



なんてったって 色合いも マーブルにすると かわいいのが ポイント!






そして、おNEWは・・・・






バニラにいちごジェラートで マーブル!



「ストロベリーアイス」は 昔からありましたが、「いかにも!」ってカンジで


使ったことなし。


なんか ウソんこくさい 安っぽい人工的なカンジ。。。。



でも、今回新商品として 販売始まったコレは 「いちご」!ってカンジなんです。



コレは 使わなにゃ!



いちご単体だと ピンクピンクしてて うちには甘すぎの雰囲気なので、マーブルに!




利用価値バツグンのパンナコッタに あわせました。



ランチデザートや、ディナーのコース〆のデザートの時に 使おうと思います。




女子大好きな かわいい色 ☆








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